ذرة مجففة (ذرة هوميني) - حبات الذرة المجففة والمقشرة المستخدمة في الأطباق التقليدية في جنوب أفريقيا، غالبًا ما تُنقع وتطبخ لتحضير العصيدة أو اليخنات الشهية.