حمص مجفف (kabuli chana) - الحمص المجفف (kabuli chana) حبوب كبيرة اللون الكريمي؛ انقعها قبل الطهي حتى تصبح طرية، وهي مثالية للوصفات الهندية والشرق الأوسط والمتوسط.