شريحة مجففة من يوزو أو ليمون - شرائح فواكه حمضية رقيقة مجففة لتشكّل رقائق مقرمشة عطرية؛ تُستخدم كزينة أو لإضفاء لمسة، وتمنح الطبق والكوكتيلات عطرًا حامضيًا ساطعًا وحلاوة حمضية خفيفة.