كريمة فريش (أو زبادي يوناني كثيف) - منتج ألبان مخمر غني وحامض؛ استخدمه كإضافة على الأطباق، كقاعدة للصلصة، أو كبديل للكريمة فريش — يمكن الاستعانة بالزبادي اليوناني الكثيف.