زيت جوز الهند (أو زيت محايد) - دهن بطعم محايد يناسب جميع طرق الطهي، بما في ذلك القلي والتحمير والخبز؛ قد يمنح زيت جوز الهند رائحة جوز الهند الخفيفة.