فخذ الدجاج مع العظم والجلد، لحم عصير وذو نكهة غنية، مثالي للشوي أو التحميص. - فخذ دجاج طري مع عظم وجلدة، مثالي للخبز أو الشوي للحفاظ على النكهة والرطوبة.