Chana dal (للتتبيل) - Chana dal هي حبوب حمص صفراء مقسمة تستخدم للتتبيل؛ تضيف نكهة مكسرات وقِرْمَشة إلى الدال والكاري؛ تُحمص قليلاً في الزيت مع التوابل قبل الاستخدام.