زيتون كاستيلفيترانو، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين - زيتون كاستيلفترانو ناعم ودسم، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين، مثالي للمقبلات والسلطات أو تابيناد الزيتون السريع.