جزر، مقطّع إلى قطع كبيرة - جزر مقطّع إلى قطع كبيرة، مناسب للتحميص واليخنات والشوربات والطهي البطيء؛ يحافظ على قوامه وحلاوته الطبيعية عند الطهي.