زهرة الموز - زهرة الموز طرية ولها مرارة طفيفة، وهي خضار أنيق يستخدم في الكاري والسلطات؛ اقطعي البتلات القاسية، انقعيها لتقليل المرارة، وافرميها ناعمة قبل الطهي.