خل التفاح أو عصير الليمون - سائل حمضي يستخدم لإضفاء الحيوية على الأطباق وتوازن النكهات وإضافة الحموضة إلى التتبيلات والصلصات؛ اختر خل التفاح أو عصير الليمون.