مسحوق الأناتو أو الفلفل الحلو - توابل حيوية تضيف لوناً دافئاً ونكهة خفيفة؛ تُستخدم كمسحوق الأناتو أو الفلفل الحلو لإضفاء النكهة وتلوين الأطباق.