مسحوق الأنّاتو (atsuete) - حبوب الأنّاتو المطحونة ناعماً (atsuete) تنتج لوناً برتقالياً ترابياً خفيفاً ورائحة خفيفة؛ وتُستخدم لتلوين الأطعمة وإضفاء النكهة.