جبنة ألباين (Sbrinz أو Gruyère معتقة)، مبشورة ناعماً - جبنة ألباين مبشورة ناعماً، مثل Sbrinz أو Gruyère معتقة، مثالية للذوبان في الريزوتو والصلصات والغراتان، وتضيف نكهة مكسرات عميقة وقواماً غنيًا.