المطبخ السلوفاكي - مطبخ مركزي أوروبي دَسم، يتميز بالشوربات الغنية، الزلابية، لحم الخنزير المشوي، الفلفل الحلو، bryndza جبنة، الأعشاب الطازجة والخضروات الجذرية الموسمية، يعكس التقاليد الزراعية الريفية ونكهات سخية وأسرية.