المطبخ الأسترالي الحديث - مطبخ معاصر يجمع بين مكونات محلية طازجة وتأثيرات متعددة الثقافات، يركز على النكهات الجريئة والتقنيات المبتكرة وتجربة تناول طعام حيوية.