المطبخ الأفريقي الحديث - المطبخ الأفريقي الحديث يجمع اليخنات التقليدية والحبوب والتوابل مع تقنيات معاصرة لخلق أطباق حيوية ومتاحة للجميع ومتجذرة في التراث الإقليمي.