Kış Manastırı Birası: Baharatlı Dokunuşla Sıcak Meyve Şarabı
(Winter Cloister Brew: Warm Mulled Cider With a Spiced Twist)
(0 Yorumlar)
0
485
Temmuz 08, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
1 liter elma şarabı
(En iyi tat için taze, doğal elma şarabı kullanın)
-
2 pieces Tarçın Çubukları
(Tercihen Seylan tarçın çubukları)
-
6 whole karanfil
(Bütün karanfil daha hafif bir aroma sağlar)
-
2 pieces Yıldız anason
-
2 cm Taze zencefil
(ince dilimlenmiş)
-
1 tsp İslenmiş siyah çay yaprakları
(Lapsang Souchong sıcaklığı tamamlar)
-
2 tbsp Bal
(Tatlara göre tatlılığı ayarlayın)
-
1 tsp Portakal kabuğu rendesi
(Orta boy bir portakalın taze kabuğunu kullanın)
(En iyi tat için taze, doğal elma şarabı kullanın)
(Tercihen Seylan tarçın çubukları)
(Bütün karanfil daha hafif bir aroma sağlar)
(ince dilimlenmiş)
(Lapsang Souchong sıcaklığı tamamlar)
(Tatlara göre tatlılığı ayarlayın)
(Orta boy bir portakalın taze kabuğunu kullanın)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: Bir sıcak kupa (250 ml)
- Calories: 140 kcal
- Carbohydrates: 34 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 28 g
- Sodium: 15 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.3 mg
Talimatlar
-
1 - Baharat karışımını hazırlayın:
Tarçın çubukları, karanfil, yıldız anason, zencefil dilimleri ve tütsülenmiş çayı küçük bir torba veya peynir bezi içinde birleştirin.
-
2 - Şarabi ve baharatları ısıt:
Elmayı sirkesini bir tencereye dökün, baharat torbasını ve kullanıyorsanız portakal kabuğunu ekleyin. Kısık ila orta ateşte yavaşça ısıtın, sıcak ama kaynamayan seviyeye gelene kadar.
-
3 - Tatlandır ve kısık ateşte pişir:
Bal ekleyin, tatlılığı ayarlamak için tadına bakın. Baharatların infüzyonuyla karışımın nazikçe kaynamasına 5 dakika daha izin verin.
-
4 - Süzmek ve servis yapmak:
Baharat poşetini çıkarın ve demlemeyi sıcak kupalara dökün. Hemen servis yapın, isteğe bağlı olarak bir tarçın çubuğu ile süsleyebilirsiniz.
Tarçın çubukları, karanfil, yıldız anason, zencefil dilimleri ve tütsülenmiş çayı küçük bir torba veya peynir bezi içinde birleştirin.
Elmayı sirkesini bir tencereye dökün, baharat torbasını ve kullanıyorsanız portakal kabuğunu ekleyin. Kısık ila orta ateşte yavaşça ısıtın, sıcak ama kaynamayan seviyeye gelene kadar.
Bal ekleyin, tatlılığı ayarlamak için tadına bakın. Baharatların infüzyonuyla karışımın nazikçe kaynamasına 5 dakika daha izin verin.
Baharat poşetini çıkarın ve demlemeyi sıcak kupalara dökün. Hemen servis yapın, isteğe bağlı olarak bir tarçın çubuğu ile süsleyebilirsiniz.
Kış Manastırı Birası: Baharatlı Dokunuşla Sıcak Meyve Şarabı :Hakkında Daha Fazlası
Winter Cloister Brew
Winter Cloister Brew is a warming English-inspired mulled cider crafted especially for chilly nights. It combines fresh apple cider with aromatic spices such as cinnamon, cloves, star anise, and fresh ginger. To deepen the flavor, a touch of smoked black tea (Lapsang Souchong) is optionally infused, adding a unique smoky depth familiar to traditional English teatime delights. The brew is sweetened with honey, allowing each sip to provide comfort and complexity. A sprinkle of fresh orange zest balances with zesty brightness, making this drink perfect to serve at cozy gatherings or quiet winter evenings.
This warm spiced drink evokes the history of England's cider-making regions where apple orchards flourish and spices were treasured commodities brought by maritime trade. Its cordials and creams found in cloistered monasteries laid the foundations of using warming spices in beverages. As a seasonal specialty, the Winter Cloister Brew treads that cultural line between refreshment and ritual camaraderie.
Tips include heating the mixture slowly to preserve aromatic oils in spices and to avoid boiling off natural cider solids. The smoked tea option lets enthusiasts experiment enhancing traditional flavors with an elegant Campfire note. Serve with cinnamon stick garnish for an inviting presentation. Crafted easily for any skill level, it captures the warmth and history of English winters all year round.
