Domates ve Fesleğen Mutluluğu: Ferahlatıcı Otlardan Yaz Kokteyli
(Tomato Basil Bliss: A Refreshing Herbal Summer Cocktail)
(0 Yorumlar)
0
191
Temmuz 02, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
200 ml Domates suyu
(Tercihen taze sıkılmış meyve suyu ile)
-
100 ml Cin
(İyi kaliteli bir Londra kuru cin kullanın)
-
10 leaves Taze fesleğen yaprakları
(Kokusu çıkarması için hafifçe ezmek)
-
15 ml Limon suyu
(Taze sıkılmış)
-
10 ml Bal
(Agave şurubu ile değiştirilebilir)
-
1 pinch Deniz tuzu
(Domates lezzetini artırır)
-
6 pieces Buz Küpleri
(İçeceği soğutmak için)
-
2 sprigs Fesleğen dalı
(Süslemek için)
(Tercihen taze sıkılmış meyve suyu ile)
(İyi kaliteli bir Londra kuru cin kullanın)
(Kokusu çıkarması için hafifçe ezmek)
(Taze sıkılmış)
(Agave şurubu ile değiştirilebilir)
(Domates lezzetini artırır)
(İçeceği soğutmak için)
(Süslemek için)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 2
- Porsiyon Boyutu: 1 bardak (300ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 7 g
- Sodium: 70 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.3 mg
Talimatlar
-
1 - Fesleğen yapraklarını hazırlayın:
Fesleğe taze fesleğen yapraklarını parmaklarınızla hafifçe ezerek aromatik yağlarını serbest bırakın.
-
2 - Malzemeleri Karıştır:
Bir kokteyl çalkalayıcıya, domates suyu, cin, ezilmiş fesleğen yaprakları, limon suyu ve kullanıyorsanız bal ekleyin.
-
3 - Buzla çalkala:
Sarsıcıya buz küpleri ekleyin. Kapağı kapatın ve yaklaşık 15-20 saniye boyunca iyiçe çalkalayın, soğuması ve lezzetlerin karışması için.
-
4 - Kokteyli Servisi Yap:
Kokteyli buzluğa konmuş taze buz küpleriyle dolu soğutulmuş bardaklara süzün. İsterseniz biraz deniz tuzu ekleyin.
-
5 - Süsle ve Tadını Çıkar:
Her bir bardağı taze fesleğen dalıyla süsleyin ve hemen servis yapın, çıtır baharatlı aroması için.
Fesleğe taze fesleğen yapraklarını parmaklarınızla hafifçe ezerek aromatik yağlarını serbest bırakın.
Bir kokteyl çalkalayıcıya, domates suyu, cin, ezilmiş fesleğen yaprakları, limon suyu ve kullanıyorsanız bal ekleyin.
Sarsıcıya buz küpleri ekleyin. Kapağı kapatın ve yaklaşık 15-20 saniye boyunca iyiçe çalkalayın, soğuması ve lezzetlerin karışması için.
Kokteyli buzluğa konmuş taze buz küpleriyle dolu soğutulmuş bardaklara süzün. İsterseniz biraz deniz tuzu ekleyin.
Her bir bardağı taze fesleğen dalıyla süsleyin ve hemen servis yapın, çıtır baharatlı aroması için.
Domates ve Fesleğen Mutluluğu: Ferahlatıcı Otlardan Yaz Kokteyli :Hakkında Daha Fazlası
Domates Fesleğen Keyfi Tarifi: Ferahlatıcı İngiliz Kokteyli
Domates Fesleğen Keyfi, domates suyunun doğal tatlılığı ve umami tadını taze fesleğen yapraklarının aromatik tazeliği ve kaliteli Londra kuru cinin canlı dokunuşuyla mükemmel şekilde harmanlayan keyifli ve ferahlatıcı bir içecektir. Bu kokteyl, canlı İngiliz bahçe notlarını klasik karışım teknikleriyle sentezleyerek benzersiz bir bitkisel dokunuş katıp damakları tazeler.
Özet & İpuçları
En taze aroma için, taze sıkılmış domates suyu idealdir; olgun, sulu domateslerden elde edilmelidir. Fesleğen yapraklarını şakşaklayıcıya eklemeden önce hafifçe ezmek, onların uçucu yağlarını serbest bırakmaya yardımcı olur ve fesleğenin tek başına lezzetini yoğunlaştırır, baskın olmadan.
Bal isteğe bağlıdır, ancak limon suyunun ekşiliğini dengeleyen doğal tatlılık için önerilir. Bal bulunamazsa veya tercih edilmezse, agave şurubu mükemmel vegan alternatif olup pürüzsüzce karışır.
Bu kokteyli, parlak ve çıtır karakterini korumak için hemen taze buzla servis yapın. Bir tutam deniz tuzu eklemek, Akdeniz mutfağında yaygın olan lezzetli karmaşık tatları taklit ederek, tuzlu notaları artırır.
Kültürel & Tarihsel Bağlam
Bloody Mary gibi kokteyller domates suyu kullanırken, bu İngiliz esintili kokteyl taze fesleğeni öne çıkarır ve hem yemeklerde hem de içeceklerde kullanılan aromatik bitkilerle tanınan geleneksel İngiliz ot bahçelerinden ilham alır. Cin tarihsel olarak İngiltere kökenli olduğundan, bu kombinasyon yerel malzemeleri vurgular ve çağdaş İngiliz karışım sanatını yansıtır.
Domates Fesleğen Keyfi, sıcak yaz günleri toplantıları veya taze, yerel malzemeler ve el işçiliğiyle hazırlanan sofistike bir aperatif olarak mükemmeldir. Bitkisel zerafet ve canlı tat, taze ürünlerle hazırlanan kokteyllere yönelik artan akımı vurgular ve sadece meyve sularından çok, otlar ve sebzeler kullanılarak yapılan içecekleri ön plana çıkarır.
Benzersiz Özellikler
Geleneksel kokteyllerin genellikle tatlı meyveler veya yalnızca alkollü içeceklere odaklandığı yerde, Domates Fesleğen Keyfi, sebze üzüm suyu ve bitkisel monşer tonuyla öne çıkarak beklentilere meydan okuyan, dengeli, lezzetli ve ferahlatıcı bir içecektir.
Bu canlı içeceğin tadını, damak temizleyici veya akşamın ilginç başlangıcı olarak çıkarın ve İngiliz mutfak mirasını taze, sofistike bir atmosferle tamamen benimseyin.
