Ramos Gin Fizz: Kremsi Narenciye Keyfi
(Ramos Gin Fizz: A Creamy Citrus Delight)
(0 Yorumlar)
0
556
Nisan 05, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
50 ml Cin
(Kaliteli bir Londra kuru cin kullanın.)
-
25 ml Taze Limon Suyu
(En iyi lezzet için taze sıkılmış.)
-
25 ml Taze Lime Suyu
(En iyi lezzet için taze sıkılmış.)
-
15 ml Basit Şurup
(Tatlılığı damak zevkinize göre ayarlayın.)
-
30 ml Ağır krem
(Kremamsı bir doku için)
-
1 large Yumurta beyazı
(İçeceği köpüklü yapar)
-
1 tsp Portakal Çiçeği Suyu
(Çiçeksi bir aroma için)
-
to top ml Soda
(Köpürtme)
(Kaliteli bir Londra kuru cin kullanın.)
(En iyi lezzet için taze sıkılmış.)
(En iyi lezzet için taze sıkılmış.)
(Tatlılığı damak zevkinize göre ayarlayın.)
(Kremamsı bir doku için)
(İçeceği köpüklü yapar)
(Çiçeksi bir aroma için)
(Köpürtme)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 1
- Porsiyon Boyutu: 1 bardak (300ml)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 3 g
- Fat: 14 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 60 mg
- Iron: 0.2 mg
Talimatlar
-
1 - Malzemeleri Birleştir:
Bir kokteyl çalkalayıcısına cin, limon suyu, yeşil limon suyu, basit şurup, ağır krema, yumurta akı ve portakal çiçeği suyu ekleyin.
-
2 - Kuru Çalkalama:
Buzsuz karışımı yaklaşık 30 saniye kuvvetlice çalkalayın, yumurta akını emülsifiye etmek için.
-
3 - Buzla çalkala:
Kuveteye buz ekleyin ve tekrar 30 saniye daha güzelce soğuyana kadar çalkalayın.
-
4 - Süzmek ve servis yapmak:
Karışımı buzla doldurulmuş soğutulmuş yüksekball bardağına süzün.
-
5 - Soda ile üzerini kapla:
Fizzy ve isteğe bağlı süsleme için soda suyu ile tamamlayın.
Bir kokteyl çalkalayıcısına cin, limon suyu, yeşil limon suyu, basit şurup, ağır krema, yumurta akı ve portakal çiçeği suyu ekleyin.
Buzsuz karışımı yaklaşık 30 saniye kuvvetlice çalkalayın, yumurta akını emülsifiye etmek için.
Kuveteye buz ekleyin ve tekrar 30 saniye daha güzelce soğuyana kadar çalkalayın.
Karışımı buzla doldurulmuş soğutulmuş yüksekball bardağına süzün.
Fizzy ve isteğe bağlı süsleme için soda suyu ile tamamlayın.
Ramos Gin Fizz: Kremsi Narenciye Keyfi :Hakkında Daha Fazlası
Ramos Cin Fizz
Ramos Cin Fizz, 19. yüzyılın sonlarında New Orleans'ta ortaya çıkan klasik bir kokteyldir. Narenciye, krema ve cinin benzersiz kombinasyonu ile bilinir ve bu da ferahlatıcı ve köpüklü bir içecek ortaya çıkarır. Kokteylin adı, içeceği barında popüler hale getiren barman Henry C. Ramos'a bir saygı duruşu niteliğindedir.
Bu kokteyl, yumurta beyazını havalandırmak için kuru çalkalama ve ardından buzla tekrar çalkalama gibi karmaşık bir hazırlama yöntemi ile öne çıkar. Bu teknik, Ramos Cin Fizz'e imza kremalı dokusunu ve köpüklü üst kısmını verir. Portakal çiçeği suyu eklenmesi, hoş bir çiçek notası ekleyerek yaz akşamları veya özel günler için mükemmel bir seçim olmasını sağlar.
Ramos Cin Fizz karmaşık görünse de, benzersiz tadı ve estetik çekiciliği için kesinlikle çabaya değer. Sunumunu artırmak için limon kabuğu veya yenilebilir çiçeklerle süslenmiş yüksek bir bardakta servis edin.
İpuçları ve Notlar
- En iyi lezzet için taze narenciye suyu kullandığınızdan emin olun.
- Çiğ yumurta beyazı kullanmaktan rahatsızsanız, pastörize yumurta beyazları ile değiştirebilir veya tamamen atlayarak daha basit bir içecek yapabilirsiniz.
- İçeceğin tatlılığını, tercihinize göre basit şurup miktarını değiştirerek ayarlayın.
Ramos Cin Fizz yalnızca damak zevki için bir ziyafet değil, aynı zamanda kokteyl tarihinin önemli bir parçasıdır ve yıllar boyunca barmenlerin sanatını ve yaratıcılığını sergilemektedir.
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Popüler Tarifler
