Lezzetli Pisco Sour Kokteyli Tarifi
(Delightful Pisco Sour Cocktail Recipe)
(0 Yorumlar)
0
290
Nisan 02, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
60 ml Pisco
(Use a good quality pisco for the best flavor.)
-
30 ml Taze Lime Suyu
(Optimal tat için taze sıkılmış.)
-
15 ml Basit Şurup
(Adjust according to sweetness preference.)
-
1 large Yumurta beyazı
(Use pasteurized egg white if concerned about raw eggs.)
-
2 dashes Angostura bitters
(Süslemek ve lezzet katmak için.)
-
as needed cubes Buz
(Use good quality ice for dilution control.)
(Use a good quality pisco for the best flavor.)
(Optimal tat için taze sıkılmış.)
(Adjust according to sweetness preference.)
(Use pasteurized egg white if concerned about raw eggs.)
(Süslemek ve lezzet katmak için.)
(Use good quality ice for dilution control.)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 1
- Porsiyon Boyutu: 1 bardak (200ml)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 4 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 15 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 5 mg
- Iron: 0.1 mg
Talimatlar
-
1 - Combine Ingredients:
In a cocktail shaker, add pisco, lime juice, simple syrup, and egg white.
-
2 - Dry Shake:
Dry shake (without ice) for about 15 seconds to emulsify the egg white.
-
3 - Shake with Ice:
Add ice to the shaker and shake vigorously for another 15 seconds.
-
4 - Strain and Serve:
Strain into a chilled glass. Optionally garnish with Angostura bitters.
In a cocktail shaker, add pisco, lime juice, simple syrup, and egg white.
Dry shake (without ice) for about 15 seconds to emulsify the egg white.
Add ice to the shaker and shake vigorously for another 15 seconds.
Strain into a chilled glass. Optionally garnish with Angostura bitters.
Lezzetli Pisco Sour Kokteyli Tarifi :Hakkında Daha Fazlası
Pisco Sour: Peru'nun Bir Tadı
Pisco Sour, Peru'nun canlı ruhunu temsil eden klasik bir kokteyldir. Pisco, limon suyu, basit şurup ve yumurta beyazı ile yapılan bu hoş içecek, Güney Amerikalı ruhların benzersiz tatlarını sergilemektedir.
- yüzyılın başlarında ortaya çıkan Pisco Sour, Peru'nun ulusal içeceği haline gelmiş olup, ferahlatıcı tadı ve köpüklü dokusu ile kutlanmaktadır. Genellikle akşam yemeğinden önceki bir kokteyl ya da kutlamalar sırasında keyifle içilmektedir. Yumurtanın beyazı, sadece görsel çekicilik katmakla kalmayıp, aynı zamanda pürüzsüz bir ağız hissi de sağlar.
Malzemeler & Hazırlık
Mükemmel bir Pisco Sour'un sırrı, kaliteli pisco ve taze sıkılmış limon suyu kullanmaktan geçmektedir. Limonun ekşiliği, şurubun tatlılığı ve yumurta beyazının zengin dokusu arasında sağlanan denge, tatların uyumlu bir karışımını ortaya çıkarır. Farklı bir dokunuş için, aromalı şuruplarla denemeler yapmayı ya da pisco'yu otlar veya meyvelerle infüze etmeyi düşünebilirsiniz.
Kültürel Önemi
Pisco Sour, sadece bir kokteyl değil; Peru mirası ve kültürü ile bir bağlantıyı temsil eder. Kutlamalarda ve toplantılarda sıkça yer almakta olup, misafirperverlik ve neşeyi simgelemektedir. Güney Amerika'da birçok varyasyonu bulunmaktadır, her biri kendi benzersiz dokunuşuna sahip olsa da, geleneksel tarif yerel halk ve turistler arasında favori olmaya devam etmektedir.
İpuçları & Notlar
En iyi köpüğü elde etmek için, kokteyli önce buz olmadan çalkalayarak hazırlamayı unutmayın. Bu teknik, yumurta beyazının emülsifiye olmasına yardımcı olarak daha zengin bir doku yaratır. Servis yaparken, üzerine birkaç damla Angostura acısı eklemek, tadı artırmanın yanı sıra güzel bir süsleme de sağlar. Pisco Sour'unuzu rahatlamak için tazeleyici bir yol olarak ya da misafirlerinizi etkilemek için bu klasik Güney Amerikalı lezzet ile keyfini çıkarın!
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Peru içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
