Öncü Anason Ahşap Demleme: Tütsü Anason İngiliz İksiri
(Pioneer Anise Woodbrew: Smoky Anise English Elixir)
(0 Yorumlar)
0
345
Temmuz 07, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
100 ml Meşe fıçılarda yaşlandırılmış viski
(Dengeli lezzet için orta gövdeli meşe fıçı viski seçin)
-
3 pieces Yıldız Anason
(Kokusu salmak için hafifçe ezin)
-
30 ml Taze Limon Suyu
(Taze sıkılmış)
-
20 ml Bal şurubu
(Eşit oranlarda karıştırılmış bal ve su)
-
60 ml İşkembeli siyah çay
(Güçlü demlenmiş Lapsang Souchong çayı, soğutulmuş)
-
1 twist Portakal Kabuğu
(Süslemek için)
-
4 pieces Buz Küpleri
(Sıkmak ve servis yapmak için)
(Dengeli lezzet için orta gövdeli meşe fıçı viski seçin)
(Kokusu salmak için hafifçe ezin)
(Taze sıkılmış)
(Eşit oranlarda karıştırılmış bal ve su)
(Güçlü demlenmiş Lapsang Souchong çayı, soğutulmuş)
(Süslemek için)
(Sıkmak ve servis yapmak için)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 2
- Porsiyon Boyutu: 1 kokteyl bardağı (200ml)
- Calories: 200 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Talimatlar
-
1 - Viskiyi yıldız anasonu ile demlemek:
Hafifçe ezilmiş yıldız anason tanelerini meşe meşrubatında olgunlaşmış viskiye ekin ve 5 dakika demleyin, ardından anisi süzün.
-
2 - Malzemeleri shakerda karıştırın:
Bir karıştırıcıya infüze edilmiş viski, taze limon suyu, bal şurubu, tütsülenmiş siyah çay ve buz küpleri ekleyin.
-
3 - Çalkala ve Süz:
20 saniye boyunca kuvvetlice çalkalayın, ardından taze buz üzerinde soğutulmuş kokteyl bardaklarına süzün.
-
4 - Süsleme ve Servis:
Portakal kabuğunu döndürerek yağların içeceğin üzerine akmasını sağlayın ve içine bırakın veya garnitür olarak kenara yerleştirin, ardından hemen servis yapın.
Hafifçe ezilmiş yıldız anason tanelerini meşe meşrubatında olgunlaşmış viskiye ekin ve 5 dakika demleyin, ardından anisi süzün.
Bir karıştırıcıya infüze edilmiş viski, taze limon suyu, bal şurubu, tütsülenmiş siyah çay ve buz küpleri ekleyin.
20 saniye boyunca kuvvetlice çalkalayın, ardından taze buz üzerinde soğutulmuş kokteyl bardaklarına süzün.
Portakal kabuğunu döndürerek yağların içeceğin üzerine akmasını sağlayın ve içine bırakın veya garnitür olarak kenara yerleştirin, ardından hemen servis yapın.
Öncü Anason Ahşap Demleme: Tütsü Anason İngiliz İksiri :Hakkında Daha Fazlası
Pioner Anason Odun Üzümü
Pioner Anason Odun Üzümü, cesur ve doğal tatları seven erken kaşifler ve zanaatkârların ruhunu çağrıştırmak için tasarlanmış, rafine ve dumanlı bir İngiliz kokteylidir. Yıldız anason, benzersiz bir anason notası sunarken, meşe olgunlaştırılmış viski, ince duman ve ısınan bir temel sağlar. Taze limon suyu ve bal şurubu, bu karmaşık yapıya parlak asidite ve hafif bir tatlılık katmaktadır.
Dumanlı ve otantik olan bu içki, geleneksel İngiliz damak tadını maceracı tat deneyimleriyle köprüler. İsteğe bağlı portakal kabuğu, aromatik bir dokunuş için narenciye yağı ekler. Bu kokteyl, şömine başında samimi bir akşam ortamıyla mükemmel uyum sağlar ve İngiliz öncülerin yerel odunlar ve baharatlarla hazırladıkları rasyonları ve içecekleriyle ilgili tarih ve nostaljiyi çağrıştırır.
Kokteyli hazırlarken, yıldız anasonun kısa süreli infüzyonu, viskinin doğal meşe notalarını bastırmadan narin anason tadı verir. Demlenmiş dumanlı siyah çay, içkiye güçlü bir dumanlılık katarak derinliğini artırır. Bu içki, en iyi taze ve buzlu küçük bardaklarda, dengeli ve cesur bir izlenim bırakmak için servis edilir.
İpuçları ve notlar: Viski seçiminde, İngiliz damıtımevlerinden daha ince meşe olgunlaştırılmış çeşitler bu kokteyli otantik kılar; anason aromalarını etkili şekilde yakalamak için infüzyon aşamasını aceleye getirmeyin; yabani bal şurupları veya yumuşak bal türleri, ekşiliği güzelce tamamlar. Bu benzersiz içki, sadece damak tadını şımartmakla kalmaz, aynı zamanda misafirleri İngiltere'nin kırsal zarafetiyle bağlantılı bu özgün deneyimle büyüler.
