Baharatlı Haiti Turşusu: Pikliz

Baharatlı Haiti Turşusu: Pikliz

(Spicy Haitian Pickled Vegetable Relish: Pikliz)

(0 Yorumlar)
Porsiyon
6
Porsiyon Boyutu
2 yemek kaşığı (30g)
Hazırlık Süresi
15 Dakika
Toplam Süre
15 Dakika
Baharatlı Haiti Turşusu: Pikliz
Kategoriler
Ülke
Mutfaklar
Seviye
Oylar
0
Sayfa Görüntülemeleri
293
Güncelle
Nisan 18, 2025

Malzemeler

  • 200 grams Lahana
    (Finely shredded.)
  • 100 grams Havuçlar
    (Julienned or grated.)
  • 2 whole Jalapeño biberleri
    (Sliced; adjust for heat preference.)
  • 1 tbsp Tuz
    (Used for basic seasoning.)
  • 250 ml Sirke
    (White or apple cider vinegar.)
  • 2 whole karanfil
    (Adds depth of flavor.)
  • 50 ml Bitkisel yağ
    (For adding smoothness (optional).)

Besin Değerleri

  • Porsiyon: 6
  • Porsiyon Boyutu: 2 yemek kaşığı (30g)
  • Calories: 15 kcal
  • Carbohydrates: 3 g
  • Protein: 0 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 1 g
  • Sodium: 300 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 30 mg
  • Iron: 0.5 mg

Talimatlar

  • 1 - Prepare Vegetables:
    Wash and finely shred the cabbage and julienne the carrots.
  • 2 - Combine Ingredients:
    In a bowl, mix cabbage, carrots, jalapeño, and salt until evenly coated.
  • 3 - Add Vinegar:
    Pour vinegar over the vegetable mixture, ensuring all are submerged.
  • 4 - Infuse Flavors:
    Let the mixture sit for at least an hour or overnight for best flavor.
  • 5 - Preserve:
    Store in an airtight container in the refrigerator for up to a month.

Baharatlı Haiti Turşusu: Pikliz :Hakkında Daha Fazlası

Pikliz is a fiery Haitian spicy pickled relish, perfect as a side or condiment.

Pikliz: A Zesty Traditional Haitian Relish

Pikliz is an exciting garnish essential to Haitian cuisine, providing a vibrant burst of flavor to meals. Encountering Pikliz throughout your culinary journey introduces you to the sharp and zestful triumph of fermentation while evoking experiences of traditional familial gatherings. Made primarily of finely shredded cabbage, carrots, and the striking...

Tarifi Puanla

Yorum ve İnceleme Ekle

Kullanıcı Yorumları

{0} yoruma göre
Yıldız
0
Yıldız
0
Yıldız
0
Yıldız
0
Yıldız
0
Yorum ve İnceleme Ekle
E-postanızı asla başkalarıyla paylaşmayacağız.