Baharatlı Haiti Turşusu: Pikliz

Baharatlı Haiti Turşusu: Pikliz

(Spicy Haitian Pickled Vegetable Relish: Pikliz)

(0 Yorumlar)
Porsiyon
6
Porsiyon Boyutu
2 yemek kaşığı (30g)
Hazırlık Süresi
15 Dakika
Toplam Süre
15 Dakika
Baharatlı Haiti Turşusu: Pikliz
Kategoriler
Ülke
Mutfaklar
Seviye
Oylar
0
Sayfa Görüntülemeleri
445
Güncelle
Nisan 18, 2025

Malzemeler

  • 200 grams Lahana
    (İnce rendelenmiş)
  • 100 grams Havuçlar
    (Julienne veya rendelenmiş)
  • 2 whole Jalapeño biberleri
    (Dilimli; ısı tercihinize göre ayarlayın.)
  • 1 tbsp Tuz
    (Temel baharatlandırma için kullanılır.)
  • 250 ml Sirke
    (Elma veya beyaz elma sirkesi)
  • 2 whole karanfil
    (Tadına derinlik katar.)
  • 50 ml Bitkisel yağ
    (İpeklilik eklemek için (isteğe bağlı).)

Besin Değerleri

  • Porsiyon: 6
  • Porsiyon Boyutu: 2 yemek kaşığı (30g)
  • Calories: 15 kcal
  • Carbohydrates: 3 g
  • Protein: 0 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 1 g
  • Sodium: 300 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 30 mg
  • Iron: 0.5 mg

Talimatlar

  • 1 - Sebzeleri Hazırlayın:
    Lahanın yapraklarını yıkayın ve ince doğrayın, havuçları julienne doğrayın.
  • 2 - Malzemeleri Birleştir:
    Bir kasede, lahana, havuç, jalapeño ve tuzu karıştırın, eşit şekilde kaplanana kadar.
  • 3 - Sirke Ekle:
    Sebzeler karışımının üzerine sirke dökün, hepsinin batmış olduğundan emin olun.
  • 4 - Lezzetleri Demlemek:
    Karışımın en az bir saat veya gece boyunca beklemesine izin verin, en iyi lezzet için.
  • 5 - Koruma:
    Hava geçirmez bir kapta buzdolabında bir aya kadar saklayın.

Baharatlı Haiti Turşusu: Pikliz :Hakkında Daha Fazlası

Pikliz is a fiery Haitian spicy pickled relish, perfect as a side or condiment.

Pikliz: A Zesty Traditional Haitian Relish

Pikliz is an exciting garnish essential to Haitian cuisine, providing a vibrant burst of flavor to meals. Encountering Pikliz throughout your culinary journey introduces you to the sharp and zestful triumph of fermentation while evoking experiences of traditional familial gatherings. Made primarily of finely shredded cabbage, carrots, and the striking...

Tarifi Puanla

Yorum ve İnceleme Ekle

Kullanıcı Yorumları

{0} yoruma göre
Yıldız
0
Yıldız
0
Yıldız
0
Yıldız
0
Yıldız
0
Yorum ve İnceleme Ekle
E-postanızı asla başkalarıyla paylaşmayacağız.