Cesur Tatlarla Lezzetli Pasta Puttanesca
(Savory Pasta Puttanesca with Bold Flavors)
(0 Yorumlar)
0
560
Nisan 10, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
400 grams Spagetti
(Başka herhangi bir makarna türüyle değiştirilebilir.)
-
4 tbsp Zeytinyağı
(En iyi lezzet için sızma zeytinyağı.)
-
4 cloves Sarımsak
(Kıyılmış.)
-
6 pieces Havyar filetoları
(Doğranmış, vejetaryen versiyon için bırakılabilir.)
-
400 grams Konserve domates
(Ezilmiş)
-
100 grams Siyah Zeytin
(Çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş.)
-
2 tbsp Kapari
(Yıkandı ve süzülmüş)
-
1 tsp Kırmızı biber pul biber
(Baharat tercihinize göre ayarlayın.)
-
2 tbsp Taze maydanoz
(Doğranmış, süslemek için.)
Tuz, to taste
(Başka herhangi bir makarna türüyle değiştirilebilir.)
(En iyi lezzet için sızma zeytinyağı.)
(Kıyılmış.)
(Doğranmış, vejetaryen versiyon için bırakılabilir.)
(Ezilmiş)
(Çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş.)
(Yıkandı ve süzülmüş)
(Baharat tercihinize göre ayarlayın.)
(Doğranmış, süslemek için.)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 1 kase (300g)
- Calories: 450 kcal
- Carbohydrates: 65 g
- Protein: 15 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 8 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Cholesterol: 25 mg
- Calcium: 80 mg
- Iron: 3.5 mg
Talimatlar
-
1 - Spagetti Pişir:
Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve paketin üzerindeki talimatlara göre spaghettileri al dente olana kadar pişirin.
-
2 - Sarımsak ve hamsi sotele:
Geniş bir tavada, orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Doğranmış sarımsak ve doğranmış hamsi ekleyin, sarımsak kokusu çıkana kadar soteleyin.
-
3 - Domatesleri ekleyin ve kısık ateşte pişirin:
Tavaya doğranmış domatesleri, zeytinleri, kapariyi ve kırmızı biber pulunu ekleyin. İyice karıştırın ve 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
-
4 - Makarnayı ve sosu birleştir:
Spagettileri süzün ve sosun içine ekleyin, karıştırarak birleşmesini sağlayın. Bir dakika daha pişirin.
-
5 - Servis yapmak:
Makarnayı tabaklayın ve taze maydanozla süsleyin. Sıcak servis yapın.
Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve paketin üzerindeki talimatlara göre spaghettileri al dente olana kadar pişirin.
Geniş bir tavada, orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Doğranmış sarımsak ve doğranmış hamsi ekleyin, sarımsak kokusu çıkana kadar soteleyin.
Tavaya doğranmış domatesleri, zeytinleri, kapariyi ve kırmızı biber pulunu ekleyin. İyice karıştırın ve 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
Spagettileri süzün ve sosun içine ekleyin, karıştırarak birleşmesini sağlayın. Bir dakika daha pişirin.
Makarnayı tabaklayın ve taze maydanozla süsleyin. Sıcak servis yapın.
Cesur Tatlarla Lezzetli Pasta Puttanesca :Hakkında Daha Fazlası
Pasta Puttanesca, Napoli, İtalya'dan gelen klasik bir yemektir. İsmi, 'fahişe tarzında' anlamına gelir ve yemeğin cesur tatlarını ve hızlı hazırlanmasını yansıtarak, yoğun tempolu aşçılar arasında favori olmasını sağlar. Bu yemek, konserve domates, zeytin ve ançüez gibi mutfak staples'leri üzerine inşa edilmiştir ve zengin, lezzetli tadını katkıda bulunur. Spagetti kullanımı gelenekseldir, ama farklı makarna şekilleriyle denemeler yapmaktan çekinmeyin.
Pasta Puttanesca'nın güzelliği, çok yönlülüğünde yatıyor. Baharat ve tuz seviyelerini kişisel tercihinize göre kolayca ayarlayabilirsiniz. Vejetaryen bir versiyon tercih ediyorsanız, sadece ançüezleri çıkarın. Bu yemek, sadece hızlı ve kolay hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda yoğun ve rahatlatıcı bir yemek sunar; yoğun hafta içi akşamları için mükemmeldir.
Sarımsaklı ekmek ve taze bir salata eşliğinde servis yapın, böylece ailenizi ve arkadaşlarınızı etkileyecek tam bir öğün hazırlamış olursunuz. İtalyan mutfağının özünü gerçekten yansıtan bu lezzetli karışımın tadını çıkarın!
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Akşam Yemeği içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
