Kıtır Pani Puri: Bir Hint Sokak Lezzeti

Kıtır Pani Puri: Bir Hint Sokak Lezzeti

(Crispy Pani Puri: An Indian Street Food Delight)

(0 Yorumlar)
Porsiyon
4
Porsiyon Boyutu
5 puri (150g)
Hazırlık Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
15 Dakika
Toplam Süre
35 Dakika
Kıtır Pani Puri: Bir Hint Sokak Lezzeti
Ülke
Seviye
Oylar
0
Sayfa Görüntülemeleri
443
Güncelle
Mart 25, 2025

Malzemeler

Besin Değerleri

  • Porsiyon: 4
  • Porsiyon Boyutu: 5 puri (150g)
  • Calories: 300 kcal
  • Carbohydrates: 50 g
  • Protein: 10 g
  • Fat: 10 g
  • Fiber: 5 g
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 400 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 30 mg
  • Iron: 2 mg

Talimatlar

  • 1 - Hamuru Hazırlayın:
    Bir karıştırma kabında irmik, un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için suyu yavaşça ekleyin. Üzerini kapatın ve 15 dakika dinlenmeye bırakın.
  • 2 - Puri Yapmak:
    Hamuru küçük toplara ayırın. Her topu ince bir daire haline getirin. Bir tavada yağı ısıtın ve purileri kabarana kadar ve altın rengi alana kadar derin yağda kızartın. Kağıt havluda süzdürün.
  • 3 - Baharatlı Su Hazırlayın:
    Bir kasede, tamarind püresini, kimyon tozunu, biber tozunu ve tuzu karıştırın. İstenilen acılık ve ekşiliği elde etmek için yavaş yavaş su ekleyin.
  • 4 - Pani Puri'yi Birleştir:
    Her bir puride küçük bir delik açın ve içine pişirilmiş nohut koyun. Hemen baharatlı suyla servis edin ve taze kişniş ile süsleyin.

Kıtır Pani Puri: Bir Hint Sokak Lezzeti :Hakkında Daha Fazlası

Pani Puri, baharatlı su ve tuzlu dolgularla doldurulmuş çıtır purilerden oluşan sevilen bir Hint sokak atıştırmalığıdır.

Hindistan'ın farklı bölgelerinde Golgappa veya Phuchkas olarak da bilinen Pani Puri, çeşitli tatları ve dokuları bir araya getiren popüler bir sokak yemeğidir. Bu nefis atıştırmalık, genellikle nohut veya patates gibi dolgularla tamamlanan baharatlı ve keskin su karışımıyla doldurulmuş çıtır içi boş purileriyle bilinir. Pani Puri'nin kökeni Hindistan alt kıtasına kadar uzanır ve çeşitli bölgesel...

Tarifi Puanla

Yorum ve İnceleme Ekle

Kullanıcı Yorumları

{0} yoruma göre
Yıldız
0
Yıldız
0
Yıldız
0
Yıldız
0
Yıldız
0
Yorum ve İnceleme Ekle
E-postanızı asla başkalarıyla paylaşmayacağız.