Lezzetli Baharatlı Paneer Tikka Tarifi
(Deliciously Spicy Paneer Tikka Recipe)
(0 Yorumlar)
0
532
Nisan 04, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
400 grams Paneer
(En iyi sonuçlar için taze paneer kullanın.)
-
100 grams Yoğurt
(Düz yoğurt en iyi sonuç verir.)
-
1 tbsp Garam masala
(Otantik lezzet için baharat karışımı.)
-
1 tsp Kırmızı Biber Tozu
(Baharat seviyesine göre damak zevkine göre ayarlayın)
-
1 tsp Zerdeçal Tozu
(Renk ve aroma için.)
-
2 tbsp Limon suyu
(Tazeliği için taze sıkılmış.)
-
1 cup Biber
(Küp şeklinde doğrayın, renklerle karıştırılabilir)
-
1 medium Soğan
(Izgara için parçalar halinde kes)
Tuz, to taste
Şişler, 4
(En iyi sonuçlar için taze paneer kullanın.)
(Düz yoğurt en iyi sonuç verir.)
(Otantik lezzet için baharat karışımı.)
(Baharat seviyesine göre damak zevkine göre ayarlayın)
(Renk ve aroma için.)
(Tazeliği için taze sıkılmış.)
(Küp şeklinde doğrayın, renklerle karıştırılabilir)
(Izgara için parçalar halinde kes)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 4 parça (150g)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 18 g
- Fat: 16 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Cholesterol: 40 mg
- Calcium: 300 mg
- Iron: 1.5 mg
Talimatlar
-
1 - Marine hazırlayın:
Bir kasede yoğurt, garam masala, kırmızı biber tozu, zerdeçal, limon suyu ve tuz karıştırın.
-
2 - Paneer ve Sebzeleri Kesmek:
Paneer, biber ve soğanı küpler halinde doğrayın.
-
3 - Paneer Marine Etmek:
Paneer ve sebzeleri marineye ekleyin. İyi karıştırın ve 15 dakika bekletin.
-
4 - Izgarayı önceden ısıtın:
Izgaranızı veya fırınınızı orta-yüksek ısıya ısıtın.
-
5 - Şişe Malzemeleri:
Marinelenmiş paneer ve sebzeleri şişlere dizin.
-
6 - Izgara Şişler:
Şişleri ızgaraya yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin, ara sıra çevirerek.
-
7 - Servis yapmak:
Izgaradan çıkarın ve nane chutney ile sıcak servis yapın.
Bir kasede yoğurt, garam masala, kırmızı biber tozu, zerdeçal, limon suyu ve tuz karıştırın.
Paneer, biber ve soğanı küpler halinde doğrayın.
Paneer ve sebzeleri marineye ekleyin. İyi karıştırın ve 15 dakika bekletin.
Izgaranızı veya fırınınızı orta-yüksek ısıya ısıtın.
Marinelenmiş paneer ve sebzeleri şişlere dizin.
Şişleri ızgaraya yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin, ara sıra çevirerek.
Izgaradan çıkarın ve nane chutney ile sıcak servis yapın.
Lezzetli Baharatlı Paneer Tikka Tarifi :Hakkında Daha Fazlası
Paneer Tikka: Lezzetli Bir Hint Lezzeti
Paneer Tikka, marine edilmiş paneer (Hint lor peyniri) küplerinden yapılan sevilen bir Hint aperatifi olup, mükemmel bir şekilde ızgara veya fırınlanır. Yemek, canlı renkleri ve lezzetleri ile karakterizedir ve hem vejeteryanlar hem de et yiyenler arasında popüler bir seçimdir. Marine genellikle yoğurt, baharatlar ve limon suyu içerir; bu da paneeri yumuşatır ve zengin bir tat ile doldurur.
Kültürel Önemi
Paneer Tikka, Hint mutfağında özel bir yere sahiptir ve genellikle kutlamalarda, festivallerde ve sosyal toplantılarda servis edilir. Baharatların ve lezzetlerin bir araya gelerek harika yemekler oluşturduğu Hindistan'ın canlı ve çeşitli mutfak manzarasını temsil eder.
İpuçları & Notlar
- Ekstra tütsülenmiş bir lezzet için kömür ızgarası kullanabilir veya marineye birkaç dakika yanmakta olan bir kömür parçası ekleyebilirsiniz.
- Kabak veya mantar gibi farklı sebzelerle denemeler yapmaktan çekinmeyin.
- Ekstra bir lezzet için nane chutney ve limon dilimleri ile servis edin.
Benzersiz Özellikler
Paneer Tikka'yı farklı kılan, çok yönlülüğüdür. Aperatif olarak, dürümlerde veya naan ve pirinç ile birlikte ana yemek olarak bile keyifle tüketilebilir. İster bir parti düzenliyor olun, ister sadece lezzetli bir atıştırmalığın tadını çıkarıyor olun, Paneer Tikka kesinlikle etkileyici olacaktır.
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Popüler Tarifler
