Lezzetli Baharatlı Paneer Tikka Tarifi
(Deliciously Spicy Paneer Tikka Recipe)
(0 Yorumlar)
0
206
Nisan 04, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
400 grams Paneer
(Use fresh paneer for best results.)
-
100 grams Yoğurt
(Plain yogurt works best.)
-
1 tbsp Garam masala
(A blend of spices for authentic flavor.)
-
1 tsp Kırmızı Biber Tozu
(Adjust to taste for spice level.)
-
1 tsp Zerdeçal Tozu
(For color and flavor.)
-
2 tbsp Limon suyu
(Tazeliği için taze sıkılmış.)
-
1 cup Biber
(Cut into cubes, can be mixed colors.)
-
1 medium Soğan
(Cut into chunks, for grilling.)
Tuz, to taste
Şişler, 4
(Use fresh paneer for best results.)
(Plain yogurt works best.)
(A blend of spices for authentic flavor.)
(Adjust to taste for spice level.)
(For color and flavor.)
(Tazeliği için taze sıkılmış.)
(Cut into cubes, can be mixed colors.)
(Cut into chunks, for grilling.)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 4 pieces (150g)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 18 g
- Fat: 16 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Cholesterol: 40 mg
- Calcium: 300 mg
- Iron: 1.5 mg
Talimatlar
-
1 - Prepare Marinade:
In a bowl, mix yogurt, garam masala, red chili powder, turmeric, lemon juice, and salt.
-
2 - Cut Paneer and Vegetables:
Cut paneer, bell peppers, and onion into cubes.
-
3 - Marinate Paneer:
Add paneer and vegetables to the marinade. Mix well and let sit for 15 minutes.
-
4 - Preheat Grill:
Preheat your grill or oven to medium-high heat.
-
5 - Skewer Ingredients:
Thread marinated paneer and vegetables onto skewers.
-
6 - Grill Skewers:
Place skewers on the grill and cook for about 15 minutes, turning occasionally.
-
7 - Serve:
Remove from grill and serve hot with mint chutney.
In a bowl, mix yogurt, garam masala, red chili powder, turmeric, lemon juice, and salt.
Cut paneer, bell peppers, and onion into cubes.
Add paneer and vegetables to the marinade. Mix well and let sit for 15 minutes.
Preheat your grill or oven to medium-high heat.
Thread marinated paneer and vegetables onto skewers.
Place skewers on the grill and cook for about 15 minutes, turning occasionally.
Remove from grill and serve hot with mint chutney.
Lezzetli Baharatlı Paneer Tikka Tarifi :Hakkında Daha Fazlası
Paneer Tikka: Lezzetli Bir Hint Lezzeti
Paneer Tikka, marine edilmiş paneer (Hint lor peyniri) küplerinden yapılan sevilen bir Hint aperatifi olup, mükemmel bir şekilde ızgara veya fırınlanır. Yemek, canlı renkleri ve lezzetleri ile karakterizedir ve hem vejeteryanlar hem de et yiyenler arasında popüler bir seçimdir. Marine genellikle yoğurt, baharatlar ve limon suyu içerir; bu da paneeri yumuşatır ve zengin bir tat ile doldurur.
Kültürel Önemi
Paneer Tikka, Hint mutfağında özel bir yere sahiptir ve genellikle kutlamalarda, festivallerde ve sosyal toplantılarda servis edilir. Baharatların ve lezzetlerin bir araya gelerek harika yemekler oluşturduğu Hindistan'ın canlı ve çeşitli mutfak manzarasını temsil eder.
İpuçları & Notlar
- Ekstra tütsülenmiş bir lezzet için kömür ızgarası kullanabilir veya marineye birkaç dakika yanmakta olan bir kömür parçası ekleyebilirsiniz.
- Kabak veya mantar gibi farklı sebzelerle denemeler yapmaktan çekinmeyin.
- Ekstra bir lezzet için nane chutney ve limon dilimleri ile servis edin.
Benzersiz Özellikler
Paneer Tikka'yı farklı kılan, çok yönlülüğüdür. Aperatif olarak, dürümlerde veya naan ve pirinç ile birlikte ana yemek olarak bile keyifle tüketilebilir. İster bir parti düzenliyor olun, ister sadece lezzetli bir atıştırmalığın tadını çıkarıyor olun, Paneer Tikka kesinlikle etkileyici olacaktır.
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Hindistan içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
