Limoncello, canlı limon aroması ve parlak sarı rengiyle tanınan sevilen bir İtalyan likörüdür. Geleneksel olarak Güney İtalya'da üretilir; limon kabuklarının alkolle infüze edilmesiyle yapılır, ardından şeker ve suyla tatlandırılır ve lezzetli, ferahlatıcı bir içecek elde edilir. Bu ev yapımı versiyon, taze ve organik limonlar kullanarak otantik tadın keyfini çıkarmanızı sağlar. Limoncello genellikle yemeklerden sonra soğuk olarak digestif olarak servis edilir, ancak kokteyllerde de kullanılabilir veya tatlıların üzerine dökülebilir. Kökenleri 20. yüzyılın başlarına, özellikle de bol limon bulunan Amalfi Kıyısı bölgesine dayanır. Bu tarif kolaydır ve az malzeme gerektirir, bu da evde İtalya’nın bir parçasını yaratmak isteyenler için mükemmeldir. Servis yapmadan önce limoncello'nuzu soğutmayı unutmayın, en iyi deneyim için!