Başarılı Izgara Kebaplar Acı Marine ile
(Irresistible Grilled Kebabs with Spicy Marinade)
(0 Yorumlar)
0
238
Mart 29, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
500 grams Tavuk göğsü
(1 inç küpler halinde kesin)
-
2 medium Biber
(Herhangi bir renk, 1 inçlik parçalara kesilmiş)
-
1 large Kırmızı soğan
(Dilimlere kesin)
-
3 cloves Sarımsak
(Kıyılmış)
-
3 tbsp Zeytinyağı
(Marine ve ızgara için)
-
2 tbsp Limon suyu
(Taze sıkılmış)
-
1 tsp Paprika
(Ekstra lezzet için tütsülenmiş paprika)
-
1 tsp Kimyon
(Öğütülmüş)
-
1 tsp Tuz
(Damak tadına göre)
-
1 tsp Karabiber
(Taze çekilmiş)
(1 inç küpler halinde kesin)
(Herhangi bir renk, 1 inçlik parçalara kesilmiş)
(Dilimlere kesin)
(Kıyılmış)
(Marine ve ızgara için)
(Taze sıkılmış)
(Ekstra lezzet için tütsülenmiş paprika)
(Öğütülmüş)
(Damak tadına göre)
(Taze çekilmiş)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 2 şiş (200g)
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 50 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 2 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 90 mg
- Calcium: 25 mg
- Iron: 1.5 mg
Talimatlar
-
1 - Marine hazırlayın:
Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, doğranmış sarımsak, paprika, kimyon, tuz ve karabiberi karıştırın.
-
2 - Tavuğu marine etmek:
Tavuk küplerini marine sosuna ekleyin ve tatların karışması için en az 15 dakika bekletin.
-
3 - Şişleri Hazırlayın:
Tavuk marine olurken, ahşap şişleri yanmaması için 30 dakika boyunca suda bekletin.
-
4 - Kebapları Birleştir:
Marine edilmiş tavuk, biber ve soğanları şişlere geçirin, parçaları sırayla yerleştirin.
-
5 - Kebap Izgara:
Izgarayı orta-yüksek ısıda önceden ısıtın ve şişleri 10-15 dakika pişirin, tavuk tamamen pişene kadar ara sıra çevirin.
-
6 - Servis yapmak:
Izgaradan çıkarın ve en sevdiğiniz sos veya düz ekmekle sıcak servis yapın.
Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, doğranmış sarımsak, paprika, kimyon, tuz ve karabiberi karıştırın.
Tavuk küplerini marine sosuna ekleyin ve tatların karışması için en az 15 dakika bekletin.
Tavuk marine olurken, ahşap şişleri yanmaması için 30 dakika boyunca suda bekletin.
Marine edilmiş tavuk, biber ve soğanları şişlere geçirin, parçaları sırayla yerleştirin.
Izgarayı orta-yüksek ısıda önceden ısıtın ve şişleri 10-15 dakika pişirin, tavuk tamamen pişene kadar ara sıra çevirin.
Izgaradan çıkarın ve en sevdiğiniz sos veya düz ekmekle sıcak servis yapın.
Başarılı Izgara Kebaplar Acı Marine ile :Hakkında Daha Fazlası
giriiş
Kebaplar dünya çapında sevilen bir yemektir ve genellikle ızgara ve mangal sanatıyla ilişkilendirilir. Çeşitli bölgelerde ortaya çıkan şiş et konsepti yüzyıllar boyunca evrimleşmiştir.
Tarih
Kebabın kökeni Orta Doğu mutfağına dayanır, ancak popülaritesi küresel olarak yayılarak bölgesel farklılıklara yol açmıştır. Genellikle Hint mutfağından etkilenen İngiliz kebapları benzersiz bir dokunuş sunar.
Kültürel Önem
İngiltere'de kebaplar, özellikle dışarıda geçirilen bir gecenin ardından, sosyal toplantılarda sıklıkla tüketilir. Topluluk ve paylaşımı sembolize eder ve bu da onları toplantılar için favori hale getirir.
Benzersiz Yönler
Bu tarif, tavuğun lezzetini artırırken sulu ve yumuşak olmasını sağlayan canlı bir marine sosunu içerir. Renkli dolmalık biberlerin eklenmesi yalnızca lezzet değil aynı zamanda görsel çekicilik de katar.
İpuçları ve Notlar
- Vejetaryen bir versiyon için tavuğu sert tofu veya sebzelerle değiştirebilirsiniz.
- Kebapları pide, cacık sosu veya taze bir salata ile tamamlayarak tam bir öğün elde edebilirsiniz.
- Lezzet profilini kişiselleştirmek için kişniş veya zerdeçal gibi farklı baharatlarla deneyler yapın.
Kebaplar çok yönlüdür, hazırlanması kolaydır ve her duruma uygundur; bu da onları mutfak dünyasının temel yemeklerinden biri haline getirir.
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Öğle Yemeği içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
