İnanılmaz Baharatlı Jerk Tavuk Tarifi
(Irresistible Spicy Jerk Chicken Recipe)
(0 Yorumlar)
0
216
Nisan 03, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
4 pieces Tavuk butları
(Bone-in for more flavor)
-
2 tbsp Jerk baharatı
(Marketten alınmış veya ev yapımı)
-
2 stalks Yeşil soğan
(Doğranmış)
-
4 cloves Sarımsak
(Kıyılmış)
-
1 inch Zencefil
(Rende)
-
2 tbsp Limon suyu
(Taze sıkılmış)
-
2 tbsp Soya sosu
(Dark soy sauce preferred)
-
1 tbsp Esmer şeker
(For balance of flavors)
-
2 tbsp Bitkisel yağ
(To prevent sticking)
-
1 tsp Tuz
(Damak tadına göre)
(Bone-in for more flavor)
(Marketten alınmış veya ev yapımı)
(Doğranmış)
(Kıyılmış)
(Rende)
(Taze sıkılmış)
(Dark soy sauce preferred)
(For balance of flavors)
(To prevent sticking)
(Damak tadına göre)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 1 chicken piece (150g)
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 8 g
- Protein: 26 g
- Fat: 20 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 115 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 1.5 mg
Talimatlar
-
1 - Prepare Marinade:
In a bowl, mix jerk seasoning, green onions, garlic, ginger, lime juice, soy sauce, brown sugar, and oil to create a marinade.
-
2 - Marinate Chicken:
Place chicken thighs in a zip-lock bag, pour in the marinade, seal the bag, and refrigerate for at least 30 minutes.
-
3 - Preheat Grill:
Preheat your grill to medium-high heat, about 375°F (190°C).
-
4 - Grill Chicken:
Remove chicken from marinade and grill for 6-7 minutes on each side until fully cooked, internal temperature should reach 165°F (74°C).
-
5 - Serve:
Let the chicken rest for 5 minutes before serving. Enjoy with rice or a fresh salad.
In a bowl, mix jerk seasoning, green onions, garlic, ginger, lime juice, soy sauce, brown sugar, and oil to create a marinade.
Place chicken thighs in a zip-lock bag, pour in the marinade, seal the bag, and refrigerate for at least 30 minutes.
Preheat your grill to medium-high heat, about 375°F (190°C).
Remove chicken from marinade and grill for 6-7 minutes on each side until fully cooked, internal temperature should reach 165°F (74°C).
Let the chicken rest for 5 minutes before serving. Enjoy with rice or a fresh salad.
İnanılmaz Baharatlı Jerk Tavuk Tarifi :Hakkında Daha Fazlası
Jerk Tavuk: Jamaika'ya Lezzetli Bir Yolculuk
Jerk tavuk, Jamaika kültüründe derin köklere sahip bir yemektir ve cesur tatları ile baharatlı vurgusu ile karakterizedir. 'Jerk' terimi, kölelikten kaçan Afrikalıların torunları olan Maroonlardan kaynaklanan bir pişirme tarzını ifade eder. Hazırlık, tavuğun genellikle yenibahar, scotch bonnet biberi, kekik ve sarımsak gibi baharat karışımında marine edilmesini içerir.
Jerk tavuğun güzelliği çok yönlülüğünde yatmaktadır. Çeşitli tavuk parçaları kullanabilirsiniz, ancak but ve kanatlar, sulu ve lezzetli olmaları nedeniyle tercih edilir. Marine, evde yapılabileceği gibi hazır olarak da satın alınabilir, bu da onu her seviyedeki ev aşçıları için erişilebilir kılar.
Izgara yapmak geleneksel yöntem olsa da, jerk tavuk fırında veya tütsülenerek de pişirilebilir ve her yöntem farklı bir lezzet profili sunar. Bu yemeği pilav ve bezelye veya taze bir salatayla eşleştirmek, yemeği zenginleştirir ve açık hava mangal partileri veya aile buluşmaları için mükemmel hale getirir.
Sonuç olarak, jerk tavuk sadece bir yemek değildir; Jamaika mirasının bir kutlamasıdır ve en iyi arkadaşlar ve aile ile birlikte tüketilir. İster arka bahçenizde ızgara yapıyor olun, ister yerel bir Jamaika restoranında ilk kez deniyor olun, lezzet patlaması kalıcı bir izlenim bırakacaktır.
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Jamaika içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
