Baharatlı Zencefil Erikli Negroni Bükümü
(Spiced Ginger Plum Negroni Twist)
(0 Yorumlar)
0
604
Temmuz 09, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
30 ml Cin
(Klasik temel için tercihen Londra kuru cin kullanın)
-
30 ml Tatlı Vermut
(Yüksek kaliteli İtalyan vermut kullanın)
-
30 ml Campari
(Negroni için vazgeçilmez klasik acı likör)
-
20 ml Taze erik püresi
(Olgun ve sulu eriklerden yapılmış, pürüzsüz karıştırılmış)
-
10 ml Zencefil şurubu
(Ev yapımı veya mağazadan alınmış zencefil şurubu ısıtmak için)
-
1 twist Portakal Kabuğu
(Süsleme için, taze ve kalın kabuk tercih edilir)
-
enough cubes Buz Küpleri
(Soğutmak ve servis yapmak için)
(Klasik temel için tercihen Londra kuru cin kullanın)
(Yüksek kaliteli İtalyan vermut kullanın)
(Negroni için vazgeçilmez klasik acı likör)
(Olgun ve sulu eriklerden yapılmış, pürüzsüz karıştırılmış)
(Ev yapımı veya mağazadan alınmış zencefil şurubu ısıtmak için)
(Süsleme için, taze ve kalın kabuk tercih edilir)
(Soğutmak ve servis yapmak için)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 1
- Porsiyon Boyutu: Kokteyl bardağı (yaklaşık 150ml)
- Calories: 190 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 8 mg
- Iron: 0.1 mg
Talimatlar
-
1 - Erik Püresi Hazırlama:
Yıka, çekirdeğini çıkar ve olgun erikleri pürüzsüz bir püre haline getirmek için blendir. İsterseniz daha iyi doku için süzebilirsiniz.
-
2 - Malzemeleri Karıştır:
Karıştırma bardağını buz küpleriyle doldurun. Cin, tatlı vermut, Campari, erik püresi ve zencekir şurubu ekleyin.
-
3 - Karıştırmalı Kokteyl:
Bar ka kaşık kullanarak, yaklaşık 20-30 saniye boyunca nazikçe karıştırın, böylece içki eşit şekilde soğur ve seyreltilir.
-
4 - Süzmek ve servis yapmak:
Karışımı iki kez süzerek önceden büyük buz küpüyle doldurulmuş soğutulmuş rocks bardağına dökün.
-
5 - Süsleme:
İçeceğin üzerine portakal kabuğunu sıkın, yağların çıkmasını sağlayın, bardak kenarını onunla süsleyin, sonra garnitür olarak içine bırakın.
Yıka, çekirdeğini çıkar ve olgun erikleri pürüzsüz bir püre haline getirmek için blendir. İsterseniz daha iyi doku için süzebilirsiniz.
Karıştırma bardağını buz küpleriyle doldurun. Cin, tatlı vermut, Campari, erik püresi ve zencekir şurubu ekleyin.
Bar ka kaşık kullanarak, yaklaşık 20-30 saniye boyunca nazikçe karıştırın, böylece içki eşit şekilde soğur ve seyreltilir.
Karışımı iki kez süzerek önceden büyük buz küpüyle doldurulmuş soğutulmuş rocks bardağına dökün.
İçeceğin üzerine portakal kabuğunu sıkın, yağların çıkmasını sağlayın, bardak kenarını onunla süsleyin, sonra garnitür olarak içine bırakın.
Baharatlı Zencefil Erikli Negroni Bükümü :Hakkında Daha Fazlası
Zencefil Erik İpek Yolu Negroni - Tarif İçgörüleri ve Tarihçe
Zencefil Erik İpek Yolu Negroni, klasik İtalyan Negroni'nin yaratıcı bir kokteyl uzantısı olup, tarihsel olarak İpek Yolu olarak bilinen Doğu ticaret yollarından gelen baharatlar ve meyvelerle zenginleştirilmiştir. Bu yenilikçi tarif, geleneksel bir tarifi alıp, zencefil ve olgun erik ilhamıyla aromatik sıcaklık ve meyve karmaşası katarak modernize eder.
Tarihsel olarak Negroni, 20. yüzyılın başlarında İtalya'da doğmuş ve güçlü acı-tatlı lezzet dengesiyle kutlanmıştır. Orijinal tarif, eşit miktarda cin, tatlı vermut ve Campari içerir. Ancak, Zencefil Erik İpek Yolu Negroni gibi infüzyonlar, onu benzersiz şekilde modernleştirir. Burada, erik püresi sulu tatlılık katarken, pungent baharatlı zencefil şurubu ile kusursuzca birleşir ve Campari'nin belirgin acılığıyla denge sağlanır.
Ana İpuçları ve Notlar:
- Olgun erikler, zengin erik püresi için gereklidir; hafifçe olgunlaşmamış erikler faydalı ekşilik katabilir, ancak pürüzsüz tatlılığı azaltabilir.
- Zencefil şurubu için, taze zencefil, şeker ve suyla kaynatılır; bu, taze baharatlı notaları artırır ve önceden hazırlanıp saklanabilir.
- Buzla soğuk karıştırmak, çalkalamak yerine, berraklığı koruyarak kokteylin akışkan, ipeksi dokusunu artırır.
- Portakal kabuğu ile süsleme, narenciye yağı aromalarını çağrıştırır ve içeceğin genel dengesini sağlar.
Kültürel Önemi ve Benzersiz Özellikler: İpek Yolu, birçok kültür ve ticaret geleneğini kesiştiren bir rota olup, bu kokteylde dikkatlice yansıtılmıştır; içerik seçimleri ve lezzet profilleri aracılığıyla—İtalyan ruhları ve vermutlarından Asya baharatlarına ve meyvelerine, tarih boyunca kıtalararası yolculukları simgeleyen unsurlara kadar.
Zencefil Erik İpek Yolu Negroni, karışım ve yolculuk temasını temsil eder: kültürleri karıştırmak, ve tat deneyimlerini İtalya ve Britanya'nın ötesine taşımak. Bu kokteyl, samimi toplantılar eşliğinde aperatif olarak sunulmalı, sohbeti teşvik etmeli ve ipeksi, acı-tatlı içecek ile ruhları ısıtarak, hem klasik tutkunlarını hem de maceracı damakları memnun eder.
