Orman Zemin Fizz: Köpüren Böğürtlenli Cin Keyfi
(Forest Floor Fizz: A Sparkling Blackberry Gin Delight)
(0 Yorumlar)
0
365
Temmuz 05, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
1/2 cup Yaban mersini
(Taze veya dondurulmuş böğürtlenler en iyisidir)
-
100 ml Cin
(Tercihen Londra kuru cin)
-
30 ml Taze Limon Suyu
(En iyi lezzet için taze sıkılmış)
-
20 ml Bal şurubu
(Eşit oranlarda bal ve su ile hazırlanmış)
-
150 ml Maden suyu
(Soğuk ve ince karbonatlı su)
-
6 leaves Taze Nane Yaprakları
(Süsleme ve aroma için)
-
As needed pieces Buz Küpleri
(Ezilmiş buz iyi çalışır)
(Taze veya dondurulmuş böğürtlenler en iyisidir)
(Tercihen Londra kuru cin)
(En iyi lezzet için taze sıkılmış)
(Eşit oranlarda bal ve su ile hazırlanmış)
(Soğuk ve ince karbonatlı su)
(Süsleme ve aroma için)
(Ezilmiş buz iyi çalışır)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 2
- Porsiyon Boyutu: 1 bardak (250ml)
- Calories: 140 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.2 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.5 mg
Talimatlar
-
1 - Karadutları ezmek:
Yaban mersinini bir kokteyl çalkalığına koyun ve çekirdekleri fazla ezmeden su ve aromayı salmak için hafifçe ezin.
-
2 - İçki ve Narenciye Ekleyin:
Shaker'a cinza, taze limon suyu ve ballı şurup ile reçel koyun.
-
3 - Buzla çalkala:
Şakera buz küpleri ekleyin ve karışımı eşit şekilde soğutmak ve karıştırmak için 15 saniye boyunca kuvvetlice çalkalayın.
-
4 - Süzmek ve Eklemek:
Karışımı iki kez ince bir süzgeçten geçirerek iki uzun bardağa taze ezilmiş buz doldurun, üzerine maden suyu eklemek için boşluk bırakın.
-
5 - Süsleme ve Servis:
Her bir bardağı maden suyu ile doldurun, nazikçe bir kez karıştırın, taze nane yaprakları ve bir karaorman ile süsleyin ve hemen servis yapın.
Yaban mersinini bir kokteyl çalkalığına koyun ve çekirdekleri fazla ezmeden su ve aromayı salmak için hafifçe ezin.
Shaker'a cinza, taze limon suyu ve ballı şurup ile reçel koyun.
Şakera buz küpleri ekleyin ve karışımı eşit şekilde soğutmak ve karıştırmak için 15 saniye boyunca kuvvetlice çalkalayın.
Karışımı iki kez ince bir süzgeçten geçirerek iki uzun bardağa taze ezilmiş buz doldurun, üzerine maden suyu eklemek için boşluk bırakın.
Her bir bardağı maden suyu ile doldurun, nazikçe bir kez karıştırın, taze nane yaprakları ve bir karaorman ile süsleyin ve hemen servis yapın.
Orman Zemin Fizz: Köpüren Böğürtlenli Cin Keyfi :Hakkında Daha Fazlası
Orman Zeminli Köpük: İngiliz Ormanlarının Tadını Çıkarın
Orman Zeminli Köpük, İngiltere'nin yemyeşil ormanlarının özünü, ekşi böğürtlenler ile Londra kuru cinin keskinliği ve gazlı suyun parlaklığıyla yakalar. Bu kokteyl, İngiliz ormanlarında bulunan yabani meyveler ve taze otların doğal tatlarını vurgulayan, kolayca yapılabilen yazlık bir ferahlatıcıdır.
Özet & Notlar
Bu içeceğin lezzetli karmaşıklığının anahtarı, böğürtlenleri hafifçe ezerek yoğun rengini ve ekşi suyunu serbest bırakmak, ancak ezilmiş çekirdeklerin acılığını vermemesidir. Bal şurubu ile limon suyu arasında denge kurmak, doğal bir tatlılık ve hafif asidite sağlar, bu da cinin bitkisel notalarını artırır. Soğuk köpüklü suyla doldurmak, canlı bir köpürme sağlar ve kokteyli hafif ve ferahlatıcı kılar.
İpuçları
- Üstün parlaklık için şişe yerine taze sıkılmış limon suyu kullanın.
- İnce bir elek kullanarak çift süzme, böğürtlen çekirdeklerinin içeriğin pürüzsüz dokusunu bozmasını engeller.
- Taze nane yaprakları sadece aroma garnisi olmakla kalmaz, aynı zamanda orman kokularını yeniden yaratır ve orman zemin temasıyla uyumludur.
- Böğürtlenlerin tatlılığına göre bal şurubu miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Kültürel Arka Plan
Böğürtlenler, İngiliz kırsal mutfağında mevsimsel öneme sahiptir ve genellikle yaz sonu ve erken sonbaharda toplanır. UK kökenli geleneksel bir içki olan cin, yerli meyve ve otlarla doğal bir uyum yakalar ve bu kokteyli geleneksel tatların modern bir ifadesine dönüştürür. Köpüklü gazlı suyun katılmasıyla çağdaş bir dokunuş kazanır ve sosyal toplantılar için mükemmeldir.
Benzersiz Özellikler
Orman Zeminli Köpük, sadeliği doğal ve canlı bir tema ile yenilikçi bir şekilde harmanlamasıyla öne çıkar. Sadece susuzluğu gidermez, aynı zamanda derin böğürtlen rengi, taze nane kokusu ve keskin narenciye notalarıyla orman yürüyüşünü hatırlatan bir duyusal deneyim sunar. Şıklık arayan içiciler için rahat bir bardağa uygun, ideal bir seçim.
