Floransa Biberiye Kapuçino: Aromatik Otlu Kahve Keyfi
(Florence Rosemary Cappuccino: Aromatic Herbal Coffee Delight)
(0 Yorumlar)
0
269
Temmuz 05, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
60 ml Espresso
(Taze demlenmiş espresso)
-
2 sprigs Taze biberiye dalları
(Sıkı yeşil biberiye kullanın, odunsu uçlardan kaçının)
-
300 ml Süt
(Daha iyi köpük için tam yağlı süt tercih edilir)
-
1 tbsp Bal
(Çiçek aroması için İngiliz yabani çiçek balını tercih edin)
-
0.25 tsp Toz tarçın
(Süslemek için)
(Taze demlenmiş espresso)
(Sıkı yeşil biberiye kullanın, odunsu uçlardan kaçının)
(Daha iyi köpük için tam yağlı süt tercih edilir)
(Çiçek aroması için İngiliz yabani çiçek balını tercih edin)
(Süslemek için)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 2
- Porsiyon Boyutu: 1 fincan (250ml)
- Calories: 170 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 7 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 0.2 g
- Sugar: 14 g
- Sodium: 75 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 0.3 mg
Talimatlar
-
1 - Biberiyeyi Sütle Demlemek:
Bir tencereye fesleğen dallarıyla birlikte sütü nazikçe ısıtın ve hafifçe kaynamaya yakın olana kadar ısıtın. Ateşten alın, üzerini kapatın ve 5 dakika demlemeye bırakın.
-
2 - Espresso hazırlama:
Biberiye demleme sırasında, taze espresso shotları hazırlayın ve bir kenara koyun.
-
3 - Sütü köpürt:
Sarımsakları sütünden çıkarın ve infüze edilmiş sütü bir çırpıcı veya köpürtücü kullanarak kalın ve kremalı olana kadar çırpın.
-
4 - Birleştir ve tatlandır:
Bal ekmek üzere yeni demlenmiş espressoya bal ekleyin. Biberiye aromalı köpüklü sütü dikkatlice espresso üzerine dökün.
-
5 - Süsleme ve Servis:
İsteğe bağlı olarak hafifçe öğütülmüş tarçın serpiştirin. En iyi lezzet ve doku için hemen servis yapın.
Bir tencereye fesleğen dallarıyla birlikte sütü nazikçe ısıtın ve hafifçe kaynamaya yakın olana kadar ısıtın. Ateşten alın, üzerini kapatın ve 5 dakika demlemeye bırakın.
Biberiye demleme sırasında, taze espresso shotları hazırlayın ve bir kenara koyun.
Sarımsakları sütünden çıkarın ve infüze edilmiş sütü bir çırpıcı veya köpürtücü kullanarak kalın ve kremalı olana kadar çırpın.
Bal ekmek üzere yeni demlenmiş espressoya bal ekleyin. Biberiye aromalı köpüklü sütü dikkatlice espresso üzerine dökün.
İsteğe bağlı olarak hafifçe öğütülmüş tarçın serpiştirin. En iyi lezzet ve doku için hemen servis yapın.
Floransa Biberiye Kapuçino: Aromatik Otlu Kahve Keyfi :Hakkında Daha Fazlası
Floransa Biberiye Cappuccino: Benzersiz Bir İngiliz Kahve Deneyimi
Floransa Biberiye Cappuccino, taze demlenmiş espresso'nun güçlü aromalarını, aromatik biberiye infüzyonunun bitkisel dokunuşuyla birleştirir. Bu özgün tarif, İngiliz yaratıcılığından gelir ve geleneksel cappuccino kremselliğini hafif bitkisel tazelik ve balın nazik tatlılığıyla harmanlar.
Biberiye infüzyonu, hafifçe çam aroması taşıyan, duyuları uyandıran ve kahvenin acılığını zarifçe dengeleyen aromatik bir unsur getirir. Bal, çiçek notalarıyla tatları bağlar ve bitkisel ile kahve bileşenlerini zarifçe tamamlar. Opsiyonel tarçın süsleme, sıcak baharatlı bir aroma katar ve rahatlatıcı sabahlar veya şık öğleden sonralar için mükemmeldir.
En iyi sonuçlar için, her zaman kaliteli tam yağlı süt ve taze çekilmiş espresso kullanın; böylece zengin bir ağız hissi ve dengeli bir tat elde edilir. Biberiyenin doğal yağlarını infüze etmek için hafifçe demlemeli, güçlü değil, nazikçe olmalıdır. İçecek, orta derecede tatlıdır, rahatlatıcı ve otlu olup, standart cappuccinolardan hoş bir ayrılma sunar.
Tarihte, biberiye gibi otlar, İngiltere'de hem mutfak hem de terapötik amaçlarla değerli bulunmuş, genellikle hafıza ve rahatlama artırıcı olarak inanılmıştır. Kahveye dahil edilmesi modern olsa da, bu geleneklere nazikçe bağlanır ve günlük kahve ritüellerine bilinçli bir dokunuş katar.
Floransa Biberiye Cappuccino, yenilikçi tatlar ve tanıdık dokularla kahve molanızı yükselten duyusal bir deneyim arıyorsanız idealdir ve İngiliz ve daha geniş Avrupa kafe kültürüne uygundur. Bu yaratıcı ve duyusal içeceği hafif hamur işleri veya scone ile eşleştirerek tam anlamıyla deneyimleyin.
İpuçları ve Notlar:
- Taze biberiye kullanın ve köpürtmeden önce dalları çıkarın, acı aşırı ekstraksiyonu önlemek için.
- Balın tatlılığını damak zevkine göre ayarlayın; yabani çiçek balı önerilir.
- Süt yerine herhangi bir bitkisel süt (badem, yulaf) kullanabilirsiniz, ancak doku değişecektir.
- Bu cappuccino, aromatik özelliklerini korumak için hemen tüketilmelidir.
- Buzlu versiyon için, biberiye sütü ve espresso'yu soğutun, ardından buz küpleriyle karıştırın.
