Talimatlar

• 1 - Hamuru Yapmak:
  Bir kasede un, tuz ve tereyağını birleştirin. Kırıntılı olana kadar karıştırın. Hamur oluşana kadar soğuk suyu yavaş yavaş ekleyin.
• 2 - Hamuru Soğutun:
  Hamuru streç filmle sarın ve 15 dakika buzdolabında bekletin.
• 3 - İçi Pişirin:
  Bir tavada, soğan ve sarımsağı şeffaflaşana kadar soteleyin. Kıyma, biber ve kimyon ekleyin. Et kahverengileşene kadar pişirin.
• 4 - Empanadaları Birleştir:
  Hamuru açın ve daireler kesin. Ortaya harcı koyun, kapatın ve kenarlarını bir çatal ile kapatın.
• 5 - Empanada Pişirmek:
  Fırını 375°F (190°C) derecede önceden ısıtın. Empanadaları bir fırın tepsisine yerleştirin, yumurta sarısı ile fırçalayın ve altın kahverengi olana kadar 25 dakika pişirin.