Baharatlı ve Doyurucu Chili Con Carne Lezzeti
(Spicy and Hearty Chili Con Carne Delight)
(0 Yorumlar)
0
226
Mart 29, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
500 grams Kıyma
(Daha az yağlı bir seçenek için kıyma hindi ile değiştirebilirsiniz)
-
1 large Soğan
(Doğranmış)
-
3 cloves Sarımsak
(Kıyılmış)
-
1 large Biber
(Doğranmış)
-
400 grams Konserve domates
(Küp şeklinde veya ezilmiş)
-
400 grams Kırmızı fasulye
(Süzülmüş ve durulanmış)
-
2 tbsp Acı biber tozu
(Tadı ayarlayın)
-
1 tbsp Kimyon
(Öğütülmüş)
-
1 tsp Tuz
(Damak tadına göre)
-
1 tsp Karabiber
(Taze çekilmiş)
(Daha az yağlı bir seçenek için kıyma hindi ile değiştirebilirsiniz)
(Doğranmış)
(Kıyılmış)
(Doğranmış)
(Küp şeklinde veya ezilmiş)
(Süzülmüş ve durulanmış)
(Tadı ayarlayın)
(Öğütülmüş)
(Damak tadına göre)
(Taze çekilmiş)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 1 kase (300g)
- Calories: 550 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 35 g
- Fat: 25 g
- Fiber: 10 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 80 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 4.5 mg
Talimatlar
-
1 - Sote Sebzeler:
Büyük bir tencerede, orta ateşte biraz yağ ısıtın, doğranmış soğan, sarımsak ve biber ekleyin. Yumuşayana kadar soteleyin.
-
2 - Kıyma Pişirmek:
Kıyma etini tencereye ekleyin ve kahverengi olana kadar pişirin, bir spatula ile ayırarak.
-
3 - Domates ve Fasulye Ekleyin:
Konserve domatesleri ve böbrek fasulyelerini ekleyin, iyice karıştırın.
-
4 - Baharat:
Kırmızı biber tozu, kimyon, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırarak birleştirin.
-
5 - Kısık ateşte pişirmek:
Ateşi kısık seviyeye indirin ve biberin en az 30 dakika kaynamasına izin verin, ara sıra karıştırarak.
-
6 - Servis yapmak:
Biberi kaselere dökün ve sıcak servis edin, isteğe bağlı olarak peynir veya ekşi krema ile süsleyin.
Büyük bir tencerede, orta ateşte biraz yağ ısıtın, doğranmış soğan, sarımsak ve biber ekleyin. Yumuşayana kadar soteleyin.
Kıyma etini tencereye ekleyin ve kahverengi olana kadar pişirin, bir spatula ile ayırarak.
Konserve domatesleri ve böbrek fasulyelerini ekleyin, iyice karıştırın.
Kırmızı biber tozu, kimyon, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırarak birleştirin.
Ateşi kısık seviyeye indirin ve biberin en az 30 dakika kaynamasına izin verin, ara sıra karıştırarak.
Biberi kaselere dökün ve sıcak servis edin, isteğe bağlı olarak peynir veya ekşi krema ile süsleyin.
Baharatlı ve Doyurucu Chili Con Carne Lezzeti :Hakkında Daha Fazlası
Chili Con Carne: Doyurucu Bir Klasik
Chili Con Carne, özellikle Birleşik Krallık ve Amerika Birleşik Devletleri'nde birçok evde temel gıda haline gelen sevilen bir yemektir. 'Etli Chili' anlamına gelen bu yemek, zengin lezzetleri ve doyurucu dokularıyla bilinir. Temeli genellikle kıyma, genellikle sığır eti, domates, fasulye ve ona o imza vuruşunu veren çeşitli baharatlarla birleştirilir. Chili Con Carne'nin tarihi biraz tartışmalıdır, ancak genellikle Teksas ve Meksika'nın mutfak geleneklerini harmanlayan Tex-Mex mutfağıyla ilişkilendirilir.
Kültürel Önem
Chili, özellikle Güneybatı'da Amerikan kültüründe önemli bir yere sahiptir. Genellikle kovboy kültürüyle ilişkilendirilir ve chili pişirme yarışmaları, aşçıların en iyi tarif için yarıştığı popüler bir etkinliktir. Yemeğin çok yönlülüğü, fasulye veya mercimek yerine et ikame eden vejetaryen seçenekler de dahil olmak üzere birçok varyasyona olanak tanır.
Benzersiz Yönler
Bu tarifin benzersiz yönlerinden biri, lezzet profilini geliştiren baharatların, özellikle de acı biber tozu ve kimyonun kullanılmasıdır. Fasulye kombinasyonu doyurucu bir doku katarak onu doyurucu bir öğün haline getirir. Servis seçenekleri tek başına yemekten mısır ekmeği veya pilavla eşleştirmeye kadar değişebilir. Toplantılar veya rahatlatıcı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmeldir.
Kişisel Düşünceler
Chili Con Carne, kalbi ve ruhu ısıtan yemeklerden biridir. Yapması kolaydır ve baharat seviyesini ayarlayarak veya peynir, ekşi krema veya taze kişniş gibi malzemeler ekleyerek kendi zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Sadece açlığı gidermekle kalmayıp aynı zamanda insanları masanın etrafında bir araya getiren bir yemektir.
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Öğle Yemeği içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
