Lezzetli Şato Yulaf Kekleri - Eşsiz Bir Tarif
(Delicious Castle Oatcakes - A Unique Recipe)
(0 Yorumlar)
0
135
Temmuz 01, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
200 grams Yulaf ezmesi
(Glutensiz bir seçenek için glutensiz yulaf kullanın.)
-
100 grams Tereyağı
(Süt ürünleri içermeyen seçenek için hindistan cevizi yağıyla değiştirilebilir.)
-
75 grams Esmer şeker
(Tatlılık seviyesini tercihinize göre ayarlayın.)
-
50 grams Bal
(Doğal tatlılık)
-
100 grams Un
(Ekstra besin için tam buğday unu kullanın.)
-
1 tsp Kabartma tozu
-
1 pinch Tuz
(Genel lezzetleri artırır.)
-
50 ml Süt
(Süt ürünleri içermeyen alternatif olarak kuruyemiş sütü ile değiştirin)
-
1 tsp Tarçın
(Bir dokunuş sıcaklık.)
-
100 grams Kurutulmuş meyve (kuru üzüm, yaban mersini)
(Doğal tatlılık ve çiğneme hissi için ekle.)
(Glutensiz bir seçenek için glutensiz yulaf kullanın.)
(Süt ürünleri içermeyen seçenek için hindistan cevizi yağıyla değiştirilebilir.)
(Tatlılık seviyesini tercihinize göre ayarlayın.)
(Doğal tatlılık)
(Ekstra besin için tam buğday unu kullanın.)
(Genel lezzetleri artırır.)
(Süt ürünleri içermeyen alternatif olarak kuruyemiş sütü ile değiştirin)
(Bir dokunuş sıcaklık.)
(Doğal tatlılık ve çiğneme hissi için ekle.)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 12
- Porsiyon Boyutu: 1 yulaflı kurabiye (30g)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 2 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 0.8 mg
Talimatlar
-
1 - Fırını önceden ısıtın:
Fırınınızı 180°C (350°F)ye önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
-
2 - Kuru malzemeleri karıştırın:
Bir kâsede, yulaf ezmesi, un (kullanılıyorsa), kabartma tozu, tuz ve tarçını karıştırın.
-
3 - Tereyağı ve Şekeri Çırpın:
Başka bir kapta, tereyağı ve kahverengi şekeri krema haline gelinceye kadar çırpın.
-
4 - Islak Malzemeleri Ekle:
Bal ve sütü karıştırın, iyice çırparak tamamen karışmasını sağlayın.
-
5 - Malzemeleri Birleştir:
Kuru malzemeleri yavaşça ıslak karışıma katın ve karıştırın.
-
6 - Meyve ekle:
Kullanıyorsanız, kuru meyveleri hamura eşit şekilde karıştırın.
-
7 - Şekillendir ve Pişir:
Hamur topalarını fırın tepsisine koyun, düzleştirin ve altın rengini alana kadar 15-20 dakika pişirin.
-
8 - Soğut ve Servis Yap:
Yulaflı kurabiyelerin tepside 5 dakika soğumasını sağlayın, ardından tel ızgara üzerine alın.
Fırınınızı 180°C (350°F)ye önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Bir kâsede, yulaf ezmesi, un (kullanılıyorsa), kabartma tozu, tuz ve tarçını karıştırın.
Başka bir kapta, tereyağı ve kahverengi şekeri krema haline gelinceye kadar çırpın.
Bal ve sütü karıştırın, iyice çırparak tamamen karışmasını sağlayın.
Kuru malzemeleri yavaşça ıslak karışıma katın ve karıştırın.
Kullanıyorsanız, kuru meyveleri hamura eşit şekilde karıştırın.
Hamur topalarını fırın tepsisine koyun, düzleştirin ve altın rengini alana kadar 15-20 dakika pişirin.
Yulaflı kurabiyelerin tepside 5 dakika soğumasını sağlayın, ardından tel ızgara üzerine alın.
Lezzetli Şato Yulaf Kekleri - Eşsiz Bir Tarif :Hakkında Daha Fazlası
Castle Oatcakes, İngiliz pişirme geleneklerinde sıcak ve sağlıklı bir mirası yansıtan sevilen bir atıştırmalıktır. Başlıca yulaflardan yapılan bu oatcake'ler, yulafın doyurucu, cevizli lezzetini tereğin zengin dokunuşlarıyla birleştirir. Esmer şeker ve bal eklenmesi, hafif bir tatlılık katarak hem tatlı hem de tuzlu malzemelerle uyum sağlar. Bu lezzetli oatcake'ler tek başına veya tereyağı veya reçel gibi sürülebilirlerle birlikte tüketilebilir. Geleneksel olarak, oatcake'ler çiftçiler için taşınabilir bir yiyecekti ve uzun çalışma günleri boyunca enerji sağlardı; şimdi ise hem besleyici hem de lezzetli olmaları sayesinde modern evlerde iki amaçla kullanılır. Tarifinizi geliştirmek için dokuları veya tatları deneyebilirsiniz: çıtırlık için fındık ekleyebilir veya sıcaklık için muskat veya zencefil gibi baharatlar kullanabilirsiniz. Her aşçının kişisel dokunuşuna uyum sağlayan Castle Oatcakes, geleneksel İngiliz pişirme sanatlarının kalıcı cazibesini temsil eder, çay saatinde veya herhangi bir durumda kalpleri ısıtır. Bir fincan çayla keyfini çıkarın!
