tavada-fırında pişmiş - Bir tava içinde fırında pişirilen yemekler, tek tavada yapılan öğünlerdir; malzemeler baharatlandırılır ve ardından sıcak bir tavada fırında pişirilir, yumuşayıncaya ve karamelleşene kadar; rustik, keyif veren tatlar ile minimum temizleme sağlar.