Füme kurutulmuş balık, pul halinde (stokfish veya kedi balığı) - Füme kurutulmuş balık, pul halinde (stokfish veya kedi balığı) lezzetli ve protein bakımından zengin bir malzeme olarak; derin umami, tuzlu okyanus tadı ve pul benzeri dokusu çorbalar, güveçler veya soslara katkı sağlar.