Nötr yağ (pirinç kepeği yağı veya kanola yağı) - Rafine edilmiş, nötr tadı olan bir yağdır; pirinç kepeği yağı veya kanola yağından elde edilen, yüksek ısıda kızartma, sote etme ve fırınlama için idealdir; hafif bir doku ve minimum aroma sağlayarak diğer malzemelerin öne çıkmasını sağlar.
