Nötr yağ (yer fıstığı yağı veya kanola yağı) - Nötr tadı olan, yüksek ısıya dayanıklı yağ; yer fıstığı yağı veya kanola yağından üretilmiştir; sotelemek, kızartmak ve hafif soslar için idealdir, baskın bir tat eklemez.