Gur (gur), rendelenmiş - Rafine edilmemiş kamış şekerinden kremamsı bir blok; ince rendelenmiş açık kahverengi taneler halinde; kolayca erir, karamel-melasa notaları ve derin bir tatlılık verir; tatlılar, içecekler ve geleneksel chutneyler için idealdir.