Yunan usulü yoğurt (kalın, tercihen tam yağlı) - Kremamsı, süzülmüş yoğurt; hafif ekşi bir tat ile; yoğun, zengin doku, soslar, dipler ve tatlılar için idealdir; en iyi kıvam için tam yağlı Yunan yoğurdu kullanın.