Taze yaban mersini (vahşi bilberry tercih edilir) - Sulu, tatlı-ekşi yaban mersinleri, daha derin bir lezzet için tercihen vahşi bilberry; küçük, sert meyveler parlak yaban mersini aromasına sahiptir; fırında pişirme, tatlılar ve taze meyve salataları için idealdir.