İnce kuru ekmek kırıntıları - İnce kuru ekmek kırıntıları, kabuksuz ekmekten yapılmış, nemi gidermek için hafifçe kavrulmuş. Yiyecekleri kaplamak veya bağlamak için kullanılır; kızartma, fırınlama ve iç doldurma sırasında dokuyu ve altın renkli kabuk ekler.