Huş ağacı şurubu (veya akçaağaç şurubu) - Huş ağacı özünden elde edilen koyu amber renkli bir şuruptur; akçaağaç şurubüne benzer tatlılık ve toprak tonlarında karamel notalarına sahiptir; tatlılar, soslar veya tuzlu azaltmalar için doğal bir tatlandırıcı.