Baharat (Arap baharat karışımı) - Isıtıcı ve aromatik bir Arap baharat karışımıdır; kimyon, kişniş, karabiber, tarçın, karanfil, kakule, paprika ve muskat cevizi içerir; ızgara, fırın ya da güveç yemeklerine dumanlı ve hafif tatlı bir derinlik katar.
