Asya patlıcanı, küpler halinde - Küçük, yumuşak Asya patlıcanları küpler halinde doğranmış; sote yemekler, köri ve wok yemekleri için idealdir; sosları iyi emerler ve hızlı pişerler, içi kremamsı bir dokuya sahip, ince ve parlak bir kabukla.