Finlandiya Cumhuriyeti - Finlandiya mutfağı, tütsülenmiş balık, çavdar ekmekleri, meyveler, mantarlar ve mevsimlik malzemeleri öne çıkarır; rustik tatları modern tekniklerle harmanlar ve ormanlar, göller ile bağımsız yemek geleneklerine derin bir saygı gösterir.