自家製トニックウォーターの爽やかなレシピ
(Refreshing Homemade Tonic Water Recipe)
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分量
1人分の量
準備時間
合計時間
材料
-
1 liter 水
(Filtered water is preferred for purity.)
-
20 grams キニーネの樹皮
(This is the source of quinine, which gives tonic water its unique flavor.)
-
1 medium レモンの皮
(Use a vegetable peeler to avoid the bitter white pith.)
-
50 ml ライムジュース
(Freshly squeezed for the best flavor.)
-
100 grams 砂糖
(Adjust to taste; can substitute with agave syrup.)
-
500 ml 炭酸水
(For serving, choose sparkling mineral water.)
(Filtered water is preferred for purity.)
(This is the source of quinine, which gives tonic water its unique flavor.)
(Use a vegetable peeler to avoid the bitter white pith.)
(Freshly squeezed for the best flavor.)
(Adjust to taste; can substitute with agave syrup.)
(For serving, choose sparkling mineral water.)
栄養
- 分量: 4
- 1人分の量: 1杯 (200ml)
- Calories: 45 kcal
- Carbohydrates: 11 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 2 mg
- Iron: 0.1 mg
作り方
-
1 - Prepare Infusion:
In a pot, combine water, cinchona bark, and lemon zest. Bring to a simmer and let it steep for 10 minutes.
-
2 - Strain Mixture:
After steeping, strain the infusion through a fine sieve or cheesecloth to remove solids.
-
3 - Add Lime Juice and Sugar:
Stir in lime juice and sugar (if using) until dissolved. Allow to cool.
-
4 - Mix with Carbonated Water:
In a glass, mix the tonic syrup with carbonated water to taste. Adjust sweetness if necessary.
-
5 - Serve:
Pour over ice and garnish with a slice of lemon or lime if desired.
In a pot, combine water, cinchona bark, and lemon zest. Bring to a simmer and let it steep for 10 minutes.
After steeping, strain the infusion through a fine sieve or cheesecloth to remove solids.
Stir in lime juice and sugar (if using) until dissolved. Allow to cool.
In a glass, mix the tonic syrup with carbonated water to taste. Adjust sweetness if necessary.
Pour over ice and garnish with a slice of lemon or lime if desired.
自家製トニックウォーターの爽やかなレシピ :の詳細
爽やかで泡立つトニックウォーター。ミキサーとして、またはそのままでもお楽しみいただけます。
トニックウォーター：爽やかな定番
トニックウォーターは、キナの木から抽出したキニーネを含有しているため、独特の苦味がある炭酸飲料です。キニーネはマラリアに有効な治療薬であるため、トニックウォーターは伝統的にマラリアの予防策として使われてきました。今日、トニックウォーターはカクテル、特にジンと混ぜる人気のミキサーとして楽しまれています。苦味と甘味の爽やかなブレンドと発泡性により、飲料愛好家の間で人気があります。
この自家製トニックウォーターのレシピは、甘さと風味を好みに合わせて調節できる、シンプルながらも楽しい自家製トニックウォーターの作り方です。レモンとライムの組み合わせがピリッとしたパンチを加え、飲み心地を高めます。
完璧なトニックウォーターを作るコツ
- フレーバーを試してみる: ユニークなひねりを加えるために、ローズマリーやミントなどの他の植物やハーブを自由に加えてください。
- 甘さを調整: 好みに応じて、砂糖の量を増やしたり減らしたり、天然甘味料を試したりすることもできます。
- スタイリッシュに提供する: 新鮮なハーブや柑橘類のスライスを添えて、目を引く見た目に仕上げましょう。
文化的意義
トニックウォーターは、もともとは薬用として使われていましたが、今では特にイギリスで社交的な飲酒文化の定番となっています。世界中で最も愛されているカクテルの 1 つであるジン トニックと同義になっています。晴れた日の午後に楽しむのも、ハッピー アワーのさわやかなドリンクとして楽しむのも、自家製トニックウォーターは飲み物作りの技術の証です。このユニークなドリンクを、単体で飲むリフレッシュメントとして、またはカクテルのレパートリーに欠かせないミキサーとしてお楽しみください。
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