गर्मी के दिन के लिए ताज़ा इमली का पेय
(Refreshing Tamarind Drink for a Hot Day)
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सामग्री
-
100 grams इमली का गुदा
(Use seedless tamarind for better texture)
-
1 liter पानी
(Filtered water is preferable)
-
100 grams चीनी
(स्वादानुसार मिठास को समायोजित करें)
-
50 ml नींबू का रस
(Freshly squeezed lime juice recommended)
-
10 pieces पुदीने की पत्तियाँ
(सजावट के लिए, वैकल्पिक)
(Use seedless tamarind for better texture)
(Filtered water is preferable)
(स्वादानुसार मिठास को समायोजित करें)
(Freshly squeezed lime juice recommended)
(सजावट के लिए, वैकल्पिक)
पोषण
- परोसने की संख्या: 4
- सेवा आकार: 1 गिलास (250ml)
- Calories: 80 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.5 mg
निर्देश
-
1 - Soak Tamarind:
In a bowl, soak the tamarind pulp in 250ml of warm water for about 5 minutes until softened.
-
2 - Extract Juice:
Mash the soaked tamarind in the water to extract the juice, then strain the mixture into a jug to remove any solids.
-
3 - Mix Ingredients:
Add the remaining water, lime juice, and sugar to the tamarind juice, stirring well until the sugar dissolves.
-
4 - Serve Chilled:
Pour the tamarind drink into glasses over ice and garnish with mint leaves if desired.
In a bowl, soak the tamarind pulp in 250ml of warm water for about 5 minutes until softened.
Mash the soaked tamarind in the water to extract the juice, then strain the mixture into a jug to remove any solids.
Add the remaining water, lime juice, and sugar to the tamarind juice, stirring well until the sugar dissolves.
Pour the tamarind drink into glasses over ice and garnish with mint leaves if desired.
गर्मी के दिन के लिए ताज़ा इमली का पेय :के बारे में ज़्यादा जानकारी
इमली का पेय
इमली का पेय एक आनंददायक और ऊर्जा देने वाला पेय है जो आपकी जीभ पर एक तीखा स्पर्श लाता है। यह पेय इमली के गूदे से बनाया जाता है, जो अपनी विशेष खट्टे स्वाद के लिए जाना जाता है, इसे ताज़गी भरे नींबू के रस के साथ मिलाकर और परिपूर्णता के लिए मीठा किया जाता है। उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से उत्पन्न, इमली का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जाता है, विशेष रूप से भारतीय और ब्रिटिश पाक परंपराओं में।
सांस्कृतिक महत्व
कई संस्कृतियों में, इमली को न केवल इसके स्वाद के लिए बल्कि इसके औषधीय गुणों के लिए भी मनाया जाता है। इसका अक्सर पाचन में सहायता के लिए उपयोग किया जाता है और यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इमली का पेय विशेष रूप से गर्म गर्मियों के महीनों में लोकप्रिय है, क्योंकि यह एक प्राकृतिक प्यास बुझाने वाला होता है, जिसे अक्सर ठंडा करके आनंद लिया जाता है।
टिप्स और नोट्स
- अपनी पसंद के अनुसार चीनी की मात्रा को समायोजित करें; कुछ लोग इसे मीठा पसंद कर सकते हैं जबकि अन्य खटास को चमकने देना पसंद करते हैं।
- पुदीने की पत्तियाँ मिलाने से न केवल स्वाद में वृद्धि होती है बल्कि इसे ताज़ा सुगंध भी मिलती है।
- यह पेय कॉकटेल का आधार हो सकता है; इसे रम या वोडका के साथ मिलाकर एक जोशीला संस्करण बनाने पर विचार करें।
इस इमली के पेय का आनंद एक धूप वाले दिन लें, और इसकी अद्वितीय स्वाद आपको उष्णकटिबंधीय स्वर्ग में ले जाए!
