Verjuice - कच्चा, उज्ज्वल खट्टा अंगूर का रस; बिना किण्वित; ड्रेसिंग, सॉस और मरिनेड को ताजगी देता है, शराब या सिरके के विकल्प के रूप में प्रयोग किया जाता है.
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